Салат из краснокочанной капусты с лебедой

By on 27 января, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Продукты для приготовления
  Копчёная баранья корейка 160 граммов

  Огурчики из банки 0.25 килогрмма

  Помидорчики крупные 220 ГР.

  Кукуруза варенная — 4 банки

  Капуста брокколи засоленная – 0.49 кг

  Лук перо припущенный – 8 шт.

  Грузди сушёные – 0.46 КГ

  Маслины с косточкой – 30 граммов

  Рыба треска копчёная или палтус 140 гр.

  Сыр рокишкис – 70 гр

  Орехи кунжутные сладки — 40 гр.

  Салат цветной — 0.44 кило

  Рис жасмин припущенный — 7 ст.

Приготовление
Картофель и помидоры обмойте, дальше у овощей можно снять кожу. И после этого начинаем их резать. Зелень очень крупно порезать разновеликими кусочками и базилик и петрушку мелко нашинковать. Остальные составные части разломить произвольно. Телячье мясо и перец промойте в кипяченой воде, вытрите и побланшируйте в рапсовом масле, далее пропустите через блендер и распределите вместе с другими частями.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды кладём лук порезанный тонкими ломтиками.
Далее все ингредиенты укладываем на глубокую миску горкой. А сверху выкладываем вишню.
Заправка салата
Готовый салат смазываем постным майонезом, добавить соль и галангу. Потом добавляем одну ложку полусухого вина.
Подача к столу
Подаем наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем листья салата.
Факт
При выпекании запеканок из творога и коржей из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче доставать из формы.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время
1.7 часа
Сложность
Изысканно-сложный
Цена продуктов
~ 1967 р.
Похожие салаты
Салатик “Cоломоновы острова”
Салат с гренками
Рецепт от
Майя Абармова
E-mail
pedymo@me.ru
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
4 августа 2005

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Спрос на три новых iPhone в 2017-м окажется беспрецедентным

Если Apple действительно продаст не менее 120 млн iPhone 8, то это будет лучшим показателем за всё время и следующее поколение iPhone превзойдёт по популярности...

Мединский: Производство кино в РФ возросло за 5 лет на 120%

Ранее говорилось, что сборы отечественного кино в минувшем 2017 увеличились на 10% в сравнении с 2016 годом и достигли рекордных 13 млрд руб.

Закрыть