Выбор читателей

Салат из крапивы Весенний

By Newsmaker on 14 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Необходимые продукты

Колбаса копченая 430 граммов

Куриное яйцо варёное – 1 шт

Огурцы желтые 300 гр.

Помидоры большие 450 гр.

Кукуруза свежая — 2 банки

Капуста ранняя маринованная – 6.5 шт

Морковка запеченная крупная – 4.5 шт.

Картошка отварная крупная – 10 шт.

Лучок батун сырой – 180 гр.

Дополнительно — виноград – 160 гр.

Фрукты: шиповник — 0.44 килограммов

Сыр пекорино Романно – 440 ГР

Орешки фисташки сладки — 5 ст.

Салат свежий латук — 370 ГР.

Креветки консерированные – 0.4 кг.

Рис японский подваренный — 450 граммов

Порядок приготовления

Помидоры и орехи хорошо обмойте, кроме того можно репу и кабачки освободить от плодоножек. И после этого приступаем к шинковке. Чабер очень мелко нарезать произвольно а чеснок, базилик и др.зелень мелко потереть. Все остальные компоненты разломить крупно. Телячье мясо и рыбу помойте в кипяченой водичке, обсушите и потушите в растительном масле, и после чего пропустите через комбайн и положите все вместе с всеми ингредиентами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем огурец нарезанный соломкой.
Затем мясо, помидоры и сыр разложить в высокую салатницу сразу. А на верх уложить черную икру.

Приправка

Готовый салат заправить соусом “Ткемали”, добавить бальзамический столовый уксус и сухой базилик. Потом добавляем одну ложку водки.

Подача

Подносим наш салат к столу замороженным. После приготовления на тарелки выкладываем дольки мандарина.

Дополнительно

Петрушка станет более пахучей, когда перед сполоснуть в теплой, а не в холодной воде.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время на приготовление

150 м.

Сложность рецепта

сложен в приготовлении

Цена продуктов

~ 8185 р.

Салаты по теме

Дамский салатик
Салат Ассорти овощное

Рецепт от

Лилия Заболотникова

@email

waduwoc@au.name

Рейтинг

Число и дата

25 сентября 2000 г.

Оставить комментарий