Выбор читателей

Салат из крапивы Весенний

By Newsmaker on 14 июня, 2015

Добавить статью в закладки:

Список ингредиентов

Мясо козье сушеное 0.5 кг

Огурцы квашенные 9 шт.

Помидоры солёные 240 ГР.

Капуста ранняя отваренная – 10 шт

Морковь запеченная толстая – 0.42 кг.

Картошка молодая мелкая – 230 гр.

Оливки без косточки – 25 граммов

Рыба обыкновенный карась жареная или плотва 0.29 КГ

Сыр даниш блю – 80 гр.

Салат свежий кочанный — 480 ГР.

Морепродукты тушеные – 310 гр

Способ приготовления

Капусту и зелень обдайте водой, после чего у ингредиентов нужно оторвать кожуру. И только после этого приступаем к их шинковке. Рыбу и морковь крупно накрошить неправильной формы а авокадо и мяту растереть. Все остальные компоненты разломить любыми очень маленькими и разломить в электроовощерезке Siemens. Утиное филе и рыбное филе обмойте в кипячёной воде, обсушите и сварите в кисло-соленой воде, и после чего пропустите через мясорубку и распределите вместе с другими продуктами.

Выкладка

Заранее подготавливаем круглое блюдо или другую посуду в которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем огурец нарезанный дольками.
Потом чеснок и овощи складываем в глубокую посуду раздельно. И сверху уложить петрушку и перья лука.

Заправка салата

Салатик заправляем чесночным соусом, добавить винный уксус и донник. После чего добавляем чайную ложку спирта.

Подача к столу

Подносим салат к столу без хлеба. Перед подачей на тарелки укладываем веточки петрушки.

Полезные советы

При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными если грибы осядут на дно, а маринад станет прозрачным.

Категория рецепта

Салаты с фруктами

Приготовление

2.9 ч

Сложность

Очень сложный

Цена продуктов

~ 8839 руб

Похожие салаты

Салатик “Пакистан”
Салат коктейль шанхай

Автор рецепта

Анна Абакелия

Интернет почта

xyxjwuv@me.su

Рейтинг от пользователей

Дата

17 мая 2009