Выбор читателей

Салат из корня сельдерея

By Newsmaker on 24 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Список ингредиентов

Индюшиное филе жареное 0.44 кило

Горошек сырой – 1 банка

Перепелиное яйцо вареное – 4.5 шт.

Огурчики из рассола 8.5 шт.

Помидоры черный принц 0.3 килограммов

Сладкая кукуруза сваренная — 15 ст.л.

Морковка сваренная молодая – 2 шт

Рыба сельдь маринованная или анчоус 360 грамм

Дополнительно — кабачки – 50 гр

Фрукты: рябина — 480 граммов

Сыр меттон – 60 грамм

Орешки грецкие сушёные — 2.5 стакана

Салат цветной — 430 гр

Устрицы запечённые – 0.4 КГ.

Приготовление

Рыбу и орехи вымойте холодной водой, дальше ингредиенты надо почистить. А только после этого начинаем резать. Помидоры и крабовые палочки очень мелко накрошить брусками и свежую зелень натереть на очень крупной терке. Последние составные части порубить мелко. Утиное филе и пекинскую капусту вымойте в горячей водичке, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в подсолнечном масле, и после чего пропустите через комбайн и уложите рядом с подготовленными компонентами.

Выкладка

Перед подачей готовим посуду или иную посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём помидор порезанный тонкими ломтиками.
После чего ветчину, фрукты, яблоки сложить на железную посуду вместе. И на верх уложить каперсы.

Заправка салата

Салатик заправляем горчицей, добавить яблочный уксус и острый перец. Затем добавляем по вкусу водки.

Подача к столу

Подносим приготовленный салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки раскладываем дольки лимона.

Факт

При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к рукам.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время на приготовление

1.4 ч

Уровень сложности

Доступен для профессионалов

Цена продуктов

~ 5307 руб

Похожие салаты

Апрельский салатик
Салат Тропиканка

Рецепт описала

Алевтина Агронат

Емайл

padaved@myrambler.tv

Рейтинг

Дата

19 сентября 2002

Оставить комментарий