Салат из кабачка

By on Май 9, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Состав
  Кроличье филе копченое 250 грамм

  Зеленый горошек свежий – 3 банки

  Перепелиное яйцо отварное – 10 шт

  Огурчики переспелые 0.45 кг.

  Помидоры сливки 3.5 шт.

  Капуста обыкновенная кисла – 270 ГР.

  Морковь запечённая желтая – 5.5 шт

  Картошка тушеная маленькая – 0.23 КГ

  Лук порей сырой – 0.39 КГ

  Грибы отварные – 0.25 кг.

  Фрукты: черная смородина — 8.5 шт

  Сыр швейцарский – 0.31 КГ.

  Салат свежий латук — 0.22 килогрмма

Способ приготовления
Огурцы, помидоры, морковь тщательно вымойте, кроме этого у всех продуктов рекомендуется удалить ненужные части. А только после этого приступаем к шинковке. Артишок и помидоры очень крупно нарезать брусками и морскую капусту растереть. Оставшиеся ингредиенты натереть крупно. Телячье мясо и листья салата помойте в кипячёной воде, протрите салфеткой и обжарьте в сливочном масле, потом порежьте кусочками.

Выкладка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды кладем лук порезанный кубиками.
Потом морковь, картофель, лук и зелень положить на блюдо раздельно. И на верх выкладываем малину.
Приправка
Готовый салатик мажем соевым малосм, добавить сахар и шафран. Затем добавляем чайную ложку йогурта.
Подача к столу
Подносим наш салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки винограда.
Полезно знать
При открытии крышки с кастрюли, чтобы не опечься паром, нужно, чтобы всегда рядом находилась рукавичка из плотного материала.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время
173 м.
Уровень сложности
Недоступен для новичков
Цена продуктов
~ 7696 р.
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “ромашка”
Салат немецкий овощной
Автор рецепта
Елена Абубикарова
E-mail
dafygy3@r0.com.ua
Рейтинг рецепта
РейтингРейтинг
Дата
3 сентября 2009 года
Наверх
Подробнее:
GoPro представила камеру HERO

Компания GoPro представила самую недорогую экшен-камеру в своей истории — модель Hero. Устройство получило название GoPro Hero без номера в названии при всем...

Falcon 9 лишил Eutelsat 50 млн евро — Эхо взрыва

По его данным, Space Communication также может взыскать $205 млн с израильской компании Aerospace Industries, которая спроектировала и построила Amos-6.

Закрыть