Салат из кабачка

By on 9 мая, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Состав
  Кроличье филе копченое 250 грамм

  Зеленый горошек свежий – 3 банки

  Перепелиное яйцо отварное – 10 шт

  Огурчики переспелые 0.45 кг.

  Помидоры сливки 3.5 шт.

  Капуста обыкновенная кисла – 270 ГР.

  Морковь запечённая желтая – 5.5 шт

  Картошка тушеная маленькая – 0.23 КГ

  Лук порей сырой – 0.39 КГ

  Грибы отварные – 0.25 кг.

  Фрукты: черная смородина — 8.5 шт

  Сыр швейцарский – 0.31 КГ.

  Салат свежий латук — 0.22 килогрмма

Способ приготовления
Огурцы, помидоры, морковь тщательно вымойте, кроме этого у всех продуктов рекомендуется удалить ненужные части. А только после этого приступаем к шинковке. Артишок и помидоры очень крупно нарезать брусками и морскую капусту растереть. Оставшиеся ингредиенты натереть крупно. Телячье мясо и листья салата помойте в кипячёной воде, протрите салфеткой и обжарьте в сливочном масле, потом порежьте кусочками.

Выкладка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды кладем лук порезанный кубиками.
Потом морковь, картофель, лук и зелень положить на блюдо раздельно. И на верх выкладываем малину.
Приправка
Готовый салатик мажем соевым малосм, добавить сахар и шафран. Затем добавляем чайную ложку йогурта.
Подача к столу
Подносим наш салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки винограда.
Полезно знать
При открытии крышки с кастрюли, чтобы не опечься паром, нужно, чтобы всегда рядом находилась рукавичка из плотного материала.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время
173 м.
Уровень сложности
Недоступен для новичков
Цена продуктов
~ 7696 р.
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “ромашка”
Салат немецкий овощной
Автор рецепта
Елена Абубикарова
E-mail
dafygy3@r0.com.ua
Рейтинг рецепта
РейтингРейтинг
Дата
3 сентября 2009 года
Наверх
Подробнее:
Yahoo задумалась о продаже интернет-бизнеса

Inc. на текущей неделе может обсудить вопрос о продаже интернет-бизнеса, информирует газета The Wall Street Journal ссылаясь на знакомые с ситуацией источники.

Стажёр, уснувший на работе, стал «звездой» Интернета

Видимо, пользователям Интернета настолько наскучило следить за похождениями звезд, что героем очередного сетевого паломничества стал самый обыденный стажер, который ухитрился уснуть...

Закрыть