Салат из гороха и стручковой фасоли

By on 29 апреля, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Продукты для салата
  Мясо свежее тушёное 0.37 кг

  Куриное яйцо вареное – 5 шт

  Огурцы маленькие 190 гр.

  Помидорчики разноцветные 0.26 КГ.

  Морковка припущенная мелкая – 6 шт.

  Лук зеленый сырой – 9 шт.

  Белые грибы тушеные – 5 шт.

  Оливки без косточки – 1/2 баночки

  Рыба осетр охлаждённая или подуст 130 гр

  Сыр монтаньоло – 320 граммов

  Салат свежий разноцветный — 0.45 КГ

  Устрицы консерированные – 0.21 кг.

Порядок приготовления
Огурцы и картошку хорошо вымойте, дальше все составляющие нужно хорошо почистить. И после беремся за нарезку. Помидоры и крабовые палочки мелко нарубить произвольно и чеснок и перец растереть. Остальные части салата разломить как угодно. Лисички и шампиньоны обмойте в чистой воде, высушите и сварите в кисло-солёной водичке, и после чего разделите ломтиками.

Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами огурец со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем помидор нарезанный дольками.
После чего овощи и ветчину уложить на розетки не перемешивая. А сверху раскладываем базилик и мяту.
Приправка
Салат мажем рапсовым маслом, добавить морскую соль и майоран. Далее добавляем немного сливочного масла.
Подача салата
Подносим салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду кладём веточки петрушки.
Советы
Для того чтобы жареный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после промывки его необходимо просушить салфеткой и обмакнуть в муке перед самой жаркой.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время приготовления
0.1 ч.
Сложность рецепта
Недоступен для новичков
Стоимость продуктов
~ 4243 Р
Советуем посмотреть
Салат “Россия”
Салат из картофеля и кокосового ореха
Автор рецепта
Меланья Аврамянц
E-mail
haxawab@yahoo.com
Рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Дата
7 декабря 2001 года
Наверх
Подробнее:
Фейсбук будет платить за информацию об утечке персональных данных

Одним из них стал запуск программы Data Abuse Bounty.

Самсунг Galaxy J2 (2018) оценен в 7990 руб.

Он обязан иметь диагональ 5 дюймов, соотношение сторон 16:9 и разрешением qHD.

Закрыть