Выбор читателей

Салат из фасоли с шампиньонами

By Newsmaker on 3 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Список ингредиентов

Колбаса сухая 0.2 кг.

Куриное яйцо варёное – 6 шт.

Огурчики маринованные 0.25 КГ

Помидорки зелёные 180 ГР.

Кукуруза десертная — 5 банок

Капуста китайская маринованная – 200 ГР

Лук зелёный сырой – 240 ГР.

Боровики засоленные – 70 ГР.

Оливки консервированные – 1 банки

Дополнительно — изюм – 0.15 килограммов

Фрукты: персик — 130 граммов

Сыр рокфор – 0.27 КГ

Орехи арахис соленые — 375 грамм

Салат свежий рукола — 0.34 кило

Мясо омара солёное – 270 граммов

Порядок приготовления

Помидоры и рыбу хорошо вымойте, после чего овощи нужно почистить. И потом приступаем к их резке. Петрушку мелко порезать кубиками и орехи и перец растолочь в ступке. Остальные компоненты разрезать крупно. Куриное мясо и картофель промойте в холодной водичке, высушите и обварите в маринаде, и после чего пропустите через комбайн и положите вместе с всеми ингредиентами.

Расфасовка

Заранее готовим тарелку или другую посуду на которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи, яйца, сыр уложить в железную посуду маленькими горками. А сверху выложить изюм.

Заправка салата

Салат заправить чесночным соусом, добавить уксус и грецкий орех. Затем добавляем чайную ложку овощного пюре.

Подача к столу

Подаём приготовленный салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду кладём веточки базилика.

Интересно знать

При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к рукам.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время приготовления

80 мин.

Уровень сложности

Может приготовить профессионал

Общая цена продуктов

~ 1439 руб.

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “Польша”
Салат Черное и красное

Рецепт составила

Ефросиния Евграшкина

Электропочта

derygyh@fax.net

Рейтинг салата

Дата

29 июля 2011

Оставить комментарий