Салат из дыни с сыром

By on Май 22, 2014

Добавить статью в закладки:

Вкусный салат
Состав салата
  Утиное филе тушеное 0.41 кг

  Горошек сырой – 8 ст.л.

  Куриное яйцо вареное – 7 шт

  Огурчики маринованные 2 шт.

  Помидорчики небольшие 0.47 кило

  Капуста поздняя кисла – 0.36 кг.

  Морковь печёная крупная – 7.5 шт.

  Лук перьевой свежий – 190 граммов

  Дополнительно — артишоки – 100 гр

  Сыр шаурс – 0.31 КГ

  Салат зеленый — 0.2 КГ.

  Устрицы запечённые – 0.42 кг.

  Рис очищенный припущенный — 420 грамм

Порядок приготовления
Рыбу и помидоры вымойте и высушите, кроме того надо оторвать листья салата. А только после этого начинаем их резать. Баклажаны крупно нарезать кубиками и базилик и перец потереть на средней терке. Оставшиеся составные части разделить крупно. Морепродукты вымойте в холодной воде, вытрите и потушите в сладкой воде, потом пропустите через мясорубку и выложите рядом с оставшимися компонентами.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем огурец нарезанный кубиками.
Потом овощи и рыбу положить на глубокую посуду горкой. А поверх ложим маслины и оливки.
Заправка
Салатик приправляем оливковым маслом, добавить сахар и лук порей. После чего добавляем чайную ложку смородинового сока.
Подача салата
Подносим салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки кладём веточки черники.
Полезные советы
При открытии крышки с кастрюли, чтобы не обжечься паром, надо, чтобы всегда рядышком лежала рукавичка из плотного материала.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время на приготовление
132 м.
Сложность рецепта
Доступен для любителей
Стоимость продуктов
~ 1435 р.
Салаты по теме
Осенний салат
Салат с фасолью
Рецепт придумала
Лариса Абащенкова
Почта
madibu@autorambler.su
Рейтинг кулинаров
Звезда
Число и дата
19 января 2011 года
Наверх
Подробнее:
NASA отправит на Марс не менее 60 тыс. имен граждан России на силиконовом микрочипе

Больше всего желающих оказалось в США — около 650 тысяч, и в Китайской народной республике — не менее 260 тысяч. Агентство получило около 2,4...

Венский салатик

Необходимые продукты   Колбаса сырокопченая 0.34 килогрмма   Огурцы очень маленькие 0.5 кило   Помидорчики чёрный принц 0.5 кило  ...

Закрыть