Салат из цветной капусты и фасоли

By on Июнь 17, 2015

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Продукты для салата
  Мясо копченое сушёное 0.41 кг.

  Яйцо страуса отварное – 1/2 шт.

  Огурцы квашенные 0.35 кг.

  Помидорчики крупные 230 граммов

  Кукуруза варенная — 470 гр.

  Капуста пекинская припущенная – 4 шт

  Морковь печеная желтая – 0.29 кило

  Картошка печёная крупная – 0.5 шт

  Оливки без косточки – 1-1/4 баночки

  Рыба обыкновенный судак вяленая или морской окунь 0.4 килогрмма

  Фрукты: ежевика — 0.48 кг

  Сыр копчёный – 0.05 кг.

  Орехи фундук высушенные — 2 ст.

  Салат свежий рукола — 150 ГР

  Мясо омара свежое – 90 ГР.

  Рис круглозёрный тушёный — 11 ст.л.

Приготовление
Помидоры и орешки тщательно обдайте кипятком, потом у всего необходимо снять кожу. И после этого приступаем к их резке. Латук мелко накрошить кольцами а зелень натереть на крупной терке. Все остальные ингредиенты разрезать в произвольном порядке. Мясо и грибы вымойте в кипяченой воде, высушите и побланшируйте в оливковом масле, после чего разделите соломкой.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем огурец нарезанный дольками.
Далее мясо и грибы выкладываем в миску раздельно. И сверху положить кусочки грейпфрута.
Приправка салата
Салат мажем соевым соусом с растительным маслом, добавить сахар и анис. Затем добавляем одну ложку коньяка.
Подача
Подаём наш салат на стол в индивидуальных тарелках. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки помидоров черри.
Факт
Петрушка получится более пахучей, когда перед обмыть в теплой, а не в холодной воде.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время на приготовление
2.1 ч
Уровень сложности
Доступен в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 6398 Руб
Советуем посмотреть
Элитный салатик
Салат-коктейль Ассорти
Автор рецепта
Васса Важицкая
@email
zofoqj@aport.kz
Кулинарный рейтинг
Звезда
Число и дата
10 декабря 2001 г.
Наверх
Подробнее:
Леонардо Ди Каприо и Брэда Питта пригласили сниматься в кинофильме про маньяка

Пока Квентин Тарантино подыскивает для своего 9-го (и, если верить его собственным словам, предпоследнего) фильма студию, в СМИ обсуждают, кого стоит...

Болгарский салат

Ингредиенты для салата   Колбаса подвяленная 270 ГР   Молодой горошек консервированный – 2 ст   Огурцы из рассола 0.42...

Закрыть