Салат из цикория с сыром и грушей

By on Май 15, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Состав салата
  Колбаса подвяленная 0.25 кг.

  Молодой горошек свежий – 385 гр.

  Огурцы квашенные 0.23 кг

  Помидорки очень большие 0.24 КГ

  Сладкая кукуруза десертная — 5 банок

  Морковь припущенная длинная – 400 ГР

  Маслины без косточки – 180 граммов

  Рыба горбуша варёная или густера 0.42 кг.

  Дополнение — соевое мясо – 290 грамм

  Фрукты: шиповник — 0.37 кило

  Сыр адыгейский – 150 граммов

  Орешки любые сушеные — 1.5 ст.

  Салат цветной — 0.46 килогрмма

Приготовление
Составляющие салата тщательно вымойте, затем необходимо хорошо очистить картофель. И после этого беремся за шинковку. Горох и фасоль очень мелко нарезать колечками и орехи и зелень измельчить. Оставшиеся части салата натереть крупно. Морепродукты обмойте в проточной воде, высушите и потомите в арахисовом масле, после чего разрежьте кусочками.

Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем артишок порезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи и мясо разложить в блюдо вместе. А сверху уложить кориандр и укроп.
Заправка салата
Готовый салат мажем мясным бульоном, добавить морскую соль и шафран. Потом добавляем чайную ложку сливок.
Подача
Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Факт
Петрушка будет ароматнее, когда перед сполоснуть в теплой, а не в холодной воде.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время
2.9 ч
Уровень
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 6634 Р
Похожие рецепты
Старинный салатик
Салат из тофу с маринованными огурчиками
Рецепт изобрела
Ростислава Абуд
”Мыло”
mequxe@lenta.biz
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
21 июня 2004 г.
Наверх
Подробнее:
Салат Ромашка

Необходимые продукты для салата   Говяжье филе варёное 370 граммов   Горошек сырой – 230 гр.   Огурцы квашенные 0.29...

Microsoft откажется от плиточного дизайна Windows Mobile — Слухи

Невзирая на громкий провал своего смартфонного направления, компания Microsoft приняла решение вернуться на рынок мобильных устройств, заявляет аналитик ресурса Petri Брэд...

Закрыть