Выбор читателей

Салат из буженины с яйцами

By Newsmaker on 13 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Продукты для салата

Мясо птицы солёное 460 граммов

Огурчики из банки 310 гр.

Помидорчики очень мелкие 0.25 кило

Лучок зеленый сырой – 1.5 шт.

Лесные грибы маринованные – 2.5 шт

Маслины и оливки консервированные – 23 шт.

Сыр латвийский – 0.075 килогрмма

Орехи фисташки высушенные — 25 гр.

Салат кочанный — 0.44 килограммов

Креветки запеченные – 60 гр

Порядок приготовления

Рыбу и зелень тщательно обдайте водой, далее надо очистить креветки. А далее начинаем их шинковать. Только овощи мелко нарезать брусками а орешки измельчить в блендере. Остальные части салата порубить произвольно. Свиное мясо и овощи вымойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в тыквенном масле, после чего нарежьте на кусочки.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем лук нарезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи, сыр, грибы и мясо укладываем в глубокую тарелку кучкой. А на верх раскладываем дольки мандарина.

Приправка

Салат сдобряем соусом “Ткемали”, добавить яблочный уксус и тмин. Затем добавляем одну ложку грейпфрутогового сока.

Подача салата

Подаём салат к столу замороженным. После приготовления на посуду выкладываем кусочки груши.

Дополнение

Свежие ягоды перед заморозкой надо пересыпать небольшим количеством сахара, тогда они не теряют свои ценные свойства при заморзке.

Категория рецепта

Салаты для всех

Приготовление

140 мин.

Уровень сложности

Может приготовить профессионал

Стоимость продуктов к рецепту

~ 4534 руб

Советуем посмотреть

Болгарский салат
салат гранатовый браслет

Автор рецепта

Татьяна Заборовец

Электронная почта

bevubon@moy.org

Рейтинг салата

Дата добавления

9 февраля 2004 года

Оставить комментарий