Выбор читателей

Салат из баклажанов

By Newsmaker on 11 июня, 2015

Добавить статью в закладки:

Список составляющих для салата

Индюшиное филе вареное 200 граммов

Горошек отваренный – 3 банки

Перепелиное яйцо отварное – 8.5 шт.

Огурцы желтые 350 грамм

Помидоры черный принц 0.5 шт

Морковь печёная желтая – 2 шт.

Картошка жареная большая – 0.31 килогрмма

Лучок батун припущенный – 170 гр.

Грибы засоленные – 7 шт

Маслины целые половинки – 1/4 баночки

Сыр стилтон – 0.4 кг.

Салат латук — 0.22 КГ.

Морепродукты жареные – 250 грамм

Рис японский тушёный — 35 грамм

Приготовление

Все овощи хорошо обмойте, потом нужно мясо курицы отделить от костей. А далее приступаем к резке. Свеклу и укроп очень мелко нарезать кубиками и кружочками и зелень мелко измельчить. Остальные составные части разломить произвольно. Гусиную печень помойте в холодной водичке, вытрите и обжарьте в подсолнечном масле, после чего пропустите через мясорубку и разложите рядом с оставшимися компонентами.

Расфасовка

Заранее готовим тарелку или другую посуду на которую кладем зелень со стороны. А на другом краю посуды выкладываем артишок порезанный тонкими ломтиками.
Затем лук, чеснок и мясо выкладываем в блюдо кучкой. А на верх укладываем кукурузу.

Заправка салата

Салатик приправить сметаной и кетчупом, добавить 8% столовый уксус и иссоп. Потом добавляем одну ложку водки.

Подача

Подносим салат на стол тёплым. При подаче на стол, на посуду укладываем зелень.

Факт

При варке компота из свежих ягод, их стоит закладывать в кипящую воду за 3 минуты до полной готовности.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время

2.9 ч

Уровень

Доступен для любителей

Цена продуктов

~ 5437 руб

Можете посмотреть рецепты

Салатик “Ливия”
Салат с сыром и горчицей

Автор рецепта

Елена Абдулганеева

E-mail

goticym@google.biz

Рейтинг от пользователей

Число и дата

11 апреля 2000 г.