Салат из апельсинов и чернослива

By on Июль 22, 2015

Добавить статью в закладки:

Салат
Необходимые продукты для приготовления
  Подкопченная баранья корейка 360 гр

  Зеленый горошек отваренный – 65 гр.

  Яйцо варёное – 4 шт

  Огурчики из бочки 0.22 КГ.

  Помидорчики красные 0.31 килограммов

  Кукуруза консервированная — 18 ст.

  Капуста скороспелая кисла – 0.31 кг.

  Морковь пассированная крупная – 260 гр

  Лук острый припущенный – 0.45 килограммов

  Опята соленые – 3 шт.

  Оливки с косточкой – 2 банки

  Рыба осетр копчёная или голавль 0.15 КГ.

  Дополнение — свекла – 0.24 кг

  Сыр ольтерман – 330 ГР

  Орехи фундук сушеные — 460 гр.

  Салат свежий зеленый — 120 ГР.

  Рис неочищенный отваренный — 80 граммов

Приготовление
Картофель и орехи вымойте, дальше у всех составляющих необходимо удалить ненужные части. И далее приступаем к их резке. Морковь, лук и картофель крупно порезать произвольно а орехи и мяту измельчить в блендере. Остальные компоненты порубить мелко. Мясной фарш вымойте в проточной водичке, вытрите и протушите в растительном и сливочном масле, и после чего порубите кубиками.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем редис нарезанный соломкой.
Потом овощи и ветчину выкладываем в стеклянную посуду не перемешивая. А на верх выкладываем кориандр и укроп.
Заправка салата
Готовый салат приправляем мясным бульоном, добавить соль и лук порей. Далее добавляем по вкусу простокваши.
Подача
Подаём приготовленный салат к столу без хлеба. После приготовления на тарелки выкладываем веточки смородины.
Дополнение
Для панировки рыбы и мяса подходят: мука, сухари и кунжутное семя.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время приготовления
1.2 ч
Уровень сложности
Сложный
Цена продуктов
~ 2226 Руб
Можете посмотреть рецепты
Детский салат
Салат
Рецепт прислала
Евгения Абдаладзе
Email
romova@moy.tel
Рейтинг рецепта
Звезда
Дата
4 ноября 2010
Наверх
Подробнее:
Салат из бананов со спагетти

Список ингредиентов   Мясо копченое солёное 110 грамм   Огурцы квашенные 120 граммов   Помидоры чёрный принц 4 шт.  ...

В 2017-ом жители России приобрели рекордное количество телефонов

В 2017 г продажи телефонов в РФ увеличились на 5% и достигли 28 млн штук, пишут «Ведомости» ссылаясь на материалы «М. Видео». Согласно...

Закрыть