Салат Грибная поляна

By on 9 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Вкусный салат
Продукты
  Сырая телячья корейка 100 гр.

  Яйцо страуса отварное – 8 шт.

  Огурцы маленькие 440 гр

  Помидорки в собственном соку 0.38 кило

  Кукуруза десертная — 5 ст.

  Грузди сухие – 0.25 КГ

  Рыба севрюга жареная или линь 0.45 кило

  Дополнительно — артишоки – 100 гр.

  Фрукты: бузина — 0.47 КГ

  Сыр чанах – 190 граммов

  Орехи кедровые подсушенные — 80 грамм

  Салат рукола — 450 гр

Порядок приготовления
Помидоры и лук хорошо обмойте, дальше ингредиенты необходимо хорошо почистить. И после этого приступаем к резке. Патиссоны очень крупно порезать брусками и чеснок, базилик и др.зелень натереть на мелкой тёрке. Все остальные части салата измельчить в произвольном порядке. Говяжье филе и листья салата вымойте в горячей водичке, высушите и сварите в соленой воде, после чего пропустите через блендер и выложите все вместе с оставшимися продуктами.

Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды кладём помидор порезанный дольками.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо укладываем в стеклянную посуду сразу. А на верх разложить маслины и оливки.
Заправка салата
Салат мажем горчицей, добавить бальзамический столовый уксус и уксус. Далее добавляем одну ложку крепкого вина.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу без хлеба. После приготовления на тарелки укладываем зелень.
Дополнение
Все блюда из баранины надо кушать горячими, т.к. в холодном виде быстро кристаллизуется бараний жир и такая еда усваивается желудком намного сложнее и дольше.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Приготовление
1.7 часа
Сложность
может приготовить каждый
Общая цена продуктов
~ 6350 руб.
Салаты по теме
Салатик “Саудовская Аравия”
Салат миланский с паприкой
Автор рецепта
Галя Абдухманова
Имейл
fehegot@au.name
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
6 января 2002 года

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Ученые определили лучший возраст для покупки ребенку первого телефона

Оказалось, что около 38 процентов респондентов вручают своему чаду телефон после восьми лет, 25 процентов опрошенных это делают, когда ребенок...

Неанонсированный смартфон Самсунг прошел тесты GFXBench и Geekbench

Смартфон собираются представить на выставке Mobile World Congress (MWC) 2017 года.

Закрыть