Выбор читателей

салат галактика

By Newsmaker on 12 июня, 2015

Добавить статью в закладки:

Ингредиенты для салата

Вареная баранья корейка 260 ГР

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 5.5 шт

Огурчики очень большие 470 грамм

Помидорчики солёные 0.42 килограммов

Картошка в мундирах мелкая – 80 грамм

Лесные грибы засоленные – 190 граммов

Маслины и оливки маринованные – 28 шт

Рыба щука замороженная или линь 230 ГР

Сыр гауда – 0.44 КГ.

Салат цветной — 290 граммов

Порядок приготовления

Помидоры и орехи вымойте кипячёной водой, после этого у всех составляющих можно очистить кожуру. И после этого приступаем к резке. Рыбу и морковь мелко нарубить кружочками а зелень и каперсы измельчить. Остальные продукты натереть произвольно. Телячье филе и картофель промойте в горячей воде, протрите одноразовой салфеткой и потомите в тыквенном масле, и после чего пропустите через мясорубку и положите рядом с всеми овощами.

Выкладка

Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладем лук порезанный соломкой.
После чего все овощи укладываем в салатницу не перемешивая. И сверху раскладываем маслины и чеснок.

Приправка салата

Готовый салат сдобряем майонезом с зеленью, добавить сахар и сельдерей. После чего добавляем немного клювквенного сока.

Подача салата к столу

Подаём салат к столу замороженным. После приготовления на посуду укладываем зелень.

Дополнение

Для того чтобы обжаренный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после обмывки его необходимо высушить полотенцем и обмакнуть в муке перед , непосредственно, жаркой.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время

22 мин.

Сложность рецепта

Очень сложный

Цена продуктов

~ 5097 Руб

Также можете посмотреть

Международный салат
Салат Ореховый

Составитель рецепта

Бронислава Забарсакина

Е-майл

cjqoti@mail.net

Рейтинг от сайта

Число и дата

10 августа 2005 года