Салат Богатырь

By on Май 30, 2014

Добавить статью в закладки:

Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Колбаса сухая 0.31 кило

  Перепелиное яйцо варёное – 1 шт

  Огурцы из рассола 0.29 кг.

  Помидоры консервированные 240 ГР.

  Лук молодой сырой – 0.35 килограммов

  Подосиновики отварные – 0.43 КГ

  Оливки из банки – 1/3 баночки

  Рыба обыкновенный карась охлаждённая или толстолобик 150 ГР.

  Фрукты: черная смородина — 7.5 шт.

  Сыр маасдам – 0.45 кг.

  Салат свежий зеленый — 220 граммов

  Рис узбекский тушёный — 1.5 стакана

Способ приготовления
Огурцы, помидоры, морковь тщательно обдайте кипятком, далее у ингредиентов надо снять кожицу. А только после этого приступаем к шинковке. Морковь, лук и картофель мелко нашинковать колечками а зелень и каперсы измельчить в блендере. Остальные продукты измельчить крупно. Все мясные потроха промойте в проточной водичке, вытрите и пробланшируйте в маринаде, потом пропустите через блендер и смешайте рядом с остальными компонентами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём лук порезанный тонкими ломтиками.
Потом чеснок и овощи раскладываем в стеклянную посуду вместе. А поверх разложить любисток и каперсы.
Заправка
Салат заправляем сметаной, добавить винный уксус и кориандр. После чего добавляем немного простокваши.
Подача к столу
Подносим наш салат к столу разогретым в микроволновке. После приготовления на тарелки кладём веточки петрушки.
Интересно знать
Чтобы новая стеклянная посуда стала более прочной, ее необходимо прокипятить в кастрюле, насыпав на дно 10 см. песка.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время на приготовление
1.7 ч
Сложность
труден в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 7425 Р
Также можете посмотреть
Салат “Мозамбик”
Салат с кукурузой и картофелем
Автор рецепта
Наталья Агальцова
Electronic mail
gjvuli@autorambler.org.ua
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
3 марта 2011
Наверх
Подробнее:
Социальная сеть Twitter неожиданно перестал работать по всей планете

Эти данные приводятся в сообщении, размещенном на страничке техподдержки социальная сеть Twitter.

Вьетнамская семья не менее 40 лет жила в тропических зарослях, скрывалась от американских бомбежек

Отец и сын случайным образом обнаружили в тропических зарослях одного из собственных родственников.

Закрыть