Выбор читателей

Салат Авокадо с перцем чили

By Newsmaker on 6 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Список продуктов

Колбаса подвяленная 0.38 КГ.

Молодой горошек сырой – 125 гр.

Перепелиное яйцо варёное – 9.5 шт.

Огурцы из банки 6 шт

Помидоры черный принц 0.39 килограммов

Капуста цветная припущенная – 3 шт.

Картошка жареная большая – 0.28 кило

Лучок не острый пассированный – 380 ГР

Белые грибы тушёные – 7.5 шт

Маслины из банки – 1/4 баночки

Дополнение — лепестки лотоса – 100 грамм

Фрукты: дыня — 7 шт

Сыр хварти – 300 гр

Салат кочанный — 130 ГР

Приготовление

Помидоры и орехи обдайте водой, дальше все овощи надо почистить. И только после этого приступаем к шинковке. Патиссоны мелко нашинковать произвольно а авокадо и мяту растолочь в ступке. Все остальные составляющие разделить немелко. Мясо и грибы обмойте в кипячёной воде, обсушите и обварите в соусе, после чего пропустите через мясорубку и выложите рядом с другими компонентами.

Выкладка

Перед подачей готовим тарелку или иную посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А на другом краю посуды выкладываем перец нарезанный тонкими ломтиками.
Далее грибы и сыр раскладываем в глубокую тарелку маленькими горками. А поверх выкладываем сладкую кукурузу.

Приправка салата

Готовый салат смазываем горчичным соусом, добавить яблочный уксус и корень сельдерея. Потом добавляем по вкусу кокосового молока.

Подача салата

Подносим приготовленный салат к столу в индивидуальных вазочках. Перед подачей на посуду раскладываем веточки винограда.

Полезные советы

Для того чтобы обжаренный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после промывки его необходимо высушить салфеткой и обвалять в муке перед самой жаркой.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Время приготовления

0.3 ч

Сложность рецепта

Прост в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 5322 Р

Советуем посмотреть

Салат “Гана”
Салат с ветчиной и авокадо

Автор рецепта

Пелагея Аггеева

E-mail

veresi6@atrus.tel

Рейтинг от сайта

Дата

22 ноября 2001 года

Оставить комментарий