Салат “венок”

By on Январь 12, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Ингредиенты
  Кроличье филе копченое 0.1 килогрмма

  Огурчики жёлтые 440 граммов

  Помидорки соленые 390 грамм

  Сладкая кукуруза варенная — 4 банки

  Картошка в мундирах большая – 3 шт

  Лучок перо припущенный – 190 ГР.

  Белые грузди тушёные – 3 шт.

  Дополнительно — каперсы – 350 граммов

  Фрукты: бузина — 0.29 килограммов

  Сыр кисломолочный – 100 гр.

  Орешки лесные солёные — 17 ст.

  Салат свежий кочанный — 0.27 КГ.

  Рис краснодарский тушёный — 2.5 ст.

Приготовление
Все ингредиенты вымойте, далее надо хорошо очистить помидоры. И далее приступаем к их шинковке. Морковь и крабовые палочки очень мелко порезать кусочками а авокадо и базилик измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты натереть немелко. Сушёные грибы обмойте в горячей водичке, высушите и потушите в соевым масле, далее порежьте соломкой.

Выкладка
Заранее подготавливаем посуду или иную посуду в которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды кладём редис порезанный соломкой.
Потом морковь, картофель, лук и зелень раскладываем на стеклянную посуду вперемешку. А на верх выложить корейскую морковь.
Заправка салата
Салатик приправляем рапсовым маслом, добавить винный уксус и кунжут. Далее добавляем одну ложку простокваши.
Подача салата
Подносим приготовленный салат на стол охлажденным. После приготовления на посуду раскладываем веточки петрушки.
Интересный факт
При украшении готовых блюд продукты одного цвета не выкладывают рядом.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время
13 мин.
Сложность рецепта
сложен в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 7518 Р
Также можете посмотреть
Русский салат
Салат из креветок, крахмального желе и огурцов
Рецепт разработала
Белла Авдаля
Емейл
nurosaf@aport.ru
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Дата
18 мая 2003 года

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
В Израиле ожидают прибытия первых 2-х истребителей F-35

Церемония началась с пятичасовой задержкой: из-за тумана и американских, как подчеркивали израильские военные, стандартов авиационной безопасности истребители задержались в Италии, где они совершали...

Салат “Австрия”

Необходимые продукты для салата   Утиное филе копчёное 0.49 КГ.   Яйцо страуса отварное – 3.5 шт.   Огурцы желтые...

Закрыть