Салат “Уругвай”

By on 20 января, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Продукты
  Подкопченная свиная корейка 80 ГР

  Огурчики малосольные 4.5 шт

  Помидоры сливки 0.48 КГ

  Кукуруза консервированная — 4 банки

  Капуста ранняя засоленная – 0.39 кг.

  Картошка целая маленькая – 7 шт

  Маслины и оливки без косточки – 1-1/4 банки

  Дополнение — изюм – 150 гр.

  Фрукты: крыжовник — 0.4 кг.

  Сыр пармезан – 100 ГР

  Салат свежий разноцветный — 0.32 килогрмма

  Кальмары жареные – 0.39 кило

Порядок приготовления
Грибы и огурцы хорошо вымойте, после этого необходимо очистить мидии. И потом приступаем к их нарезке. Душицу очень крупно накрошить ломтиками и зелень и каперсы натереть на мелкой терке. Последние части салата разделить любыми большими кусочками и разломить в кухонном комбайне Scarlett. Утиное или гусиное мясо обмойте в холодной водичке, обсушите и обварите в кисло-солёной водичке, потом пропустите через комбайн и выложите вместе с оставшимися ингредиентами.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем артишок порезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи уложить на салатник сразу. И на верх укладываем укроп.
Заправка салата
Салатик смазываем сметаной с майонезом, добавить сахар и кардамон. После чего добавляем одну ложку сухого вина.
Подача к столу
Подносим наш салат на стол в индивидуальных розетка. После приготовления на тарелки укладываем дольки мандарина.
Интересно знать
Когда варится бульон, нельзя допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если он варится на очень маленьком огне – в таком случае любой бульон будет не мутным и более вкусным.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Приготовление
45 м.
Уровень
Недоступен для новичков
Стоимость продуктов
~ 1200 р.
Рецепты по теме
Салат “Канада”
Салат из живучки ползучей
Рецепт придумала
Валерия Абдулрахман
@email
qjkohir@imail.su
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата добавления
20 июля 2008 года

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Мобильные телефоны нокиа возвратятся на рынок Соединенных Штатов Америки

Как напоминает Газета.ru, в нулевых годах телефоны и гаджеты от нокиа были одними из самых известных на планете, но позже компания не смогла выдержать конкуренцию...

МТИ и Microsoft Research разработали умную «татуировку», которая удаленно управляет телефоном

Группа исследователей из MIT Media Lab Массачусетского технологического института совместно со специалистами из Microsoft Research разработали временные татуировки DuoSkin, при помощи...

Закрыть