Салат “ромашка”

By on Май 19, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Составляющие
  Ветчина говяжая 340 гр

  Куриное яйцо жареное – 4 шт.

  Огурцы соленые 0.44 КГ

  Помидоры желтые 200 гр

  Кукуруза варенная — 200 гр.

  Капуста пекинская маринованная – 0.3 КГ

  Картошка вареная большая – 100 грамм

  Лук перо сырой – 450 гр

  Опята солёные – 0.33 килогрмма

  Рыба судак замороженная или ерш 350 ГР

  Дополнение — кунжут – 0.27 кило

  Сыр броччио – 400 ГР.

  Салат свежий кочанный — 0.28 КГ.

  Устрицы сырые – 0.27 КГ.

  Рис японский тушёный — 0.5 стакана

Приготовление
Рыбу и маслины вымойте и высушите, кроме того можно оторвать листья салата. А после этого приступаем к их нарезке. Мелиссу мелко нашинковать кубиками и кружочками и чеснок, базилик и др.зелень мелко нарубить. Оставшиеся компоненты разрезать как угодно. Телячье филе и овощи помойте в кипячёной водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в соевым масле, после чего разрежьте кубиками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем помидор нарезанный соломкой.
Затем овощи, сыр, грибы и мясо складываем в миску вместе. И поверх раскладываем петрушку и перья лука.
Заправка
Салатик сдобряем растительным маслом, добавить винный уксус и горчицу. После чего добавляем чайную ложку спирта.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол тёплым. Перед подачей на тарелки кладём зелень.
Полезные советы
Время тепловой обработки кальмара не должно превышать 3-4-х минут. При более длительном тепловом воздействии мясо кальмара будет сухим и жестким.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Время приготовления
2.6 ч.
Уровень
Изысканный
Цена продуктов
~ 2161 руб.
Советуем посмотреть
Салатик “Украина”
Салат из фасоли с репчатым луком
Рецепт испробовала
Галина Еваленко
Е-мейл
larame@yahoo.org.ua
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
5 января 2001 г.
Наверх
Подробнее:
Вести 88-й «Оскар» будет комик Крис Рок

Комедийный актёр намекнул об этом в собственном социальная сеть Twitter.

IPhone 8 появится в продаже не ранее декабря

Не менее ранние анонсированные сроки сдвинулись из-за трудности в разработке 3-D камеры, которая будет распознавать пользователей.

Закрыть