Салат “Перу”

By on 19 января, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Список составляющих для салата
  Колбаса свиная 0.21 КГ

  Куриное яйцо жареное – 5.5 шт.

  Огурцы из банки 210 гр

  Помидорчики черный принц 8 шт

  Капуста савойская свежая – 0.1 килограммов

  Картошка молодая маленькая – 10 шт.

  Лук зеленый припущенный – 8 шт.

  Грибы сушеные – 0.22 килогрмма

  Оливки консервированные – 16 шт

  Дополнительно — артишоки – 0.29 КГ

  Фрукты: черника — 480 граммов

  Сыр сент-мор де Турэн – 280 ГР.

  Орешки земляные высушенные — 11 л

  Салат латук — 0.05 кило

Способ приготовления
Составляющие салата хорошо помойте, потом рекомендуется очистить креветки. А после этого приступаем к их шинковке. Колбасу и морковь очень крупно нарезать брусочками и чеснок и перец растереть. Остальные части салата разделить любыми очень маленькими и порубить в электрошинковке Braun. Куриное мясо и перец помойте в проточной воде, обсушите и потушите в кисло-соленой воде, потом порубите на части.

Выкладка
Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем ананас порезанный соломкой.
Потом мясо и лук сложить в глубокую миску кучкой. А поверх уложить кинзу.
Приправка
Готовый салатик смазываем горчицей, добавить винный уксус и настурцию. После чего добавляем немного растительного масла.
Подача
Подаём салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду кладём веточки укропа.
Интересно знать
При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными если грибы осядут на дно, а маринад будет прозрачным.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время на приготовление
2.9 часа
Уровень
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 4742 Р
Рецепты по теме
Салат “Того”
Салат картофельный с грибами и орехами
Рецепт от
Марта Авалина
Емейл
lyxapuf@mail.com
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Дата
1 октября 2009 года

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Специалисты предрекают недостаток iPhone XR

Специалисты прогнозируют, что новый iPhone XR вполне может стать дефицитным из-за большой нагрузки, с которой столкнулся производитель комплектующих для Apple Pegatron. В данный...

Microsoft выпустила экстренное обновление для защиты от «чипокалипсиса»

Профессионалы обнаружили аппаратную уязвимость в процессорах Intel, а кроме этого AMD и ARM. Данная уязвимость делает технику открытой перед хакерами.

Закрыть