Салат “Перу”

By on Январь 19, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Список составляющих для салата
  Колбаса свиная 0.21 КГ

  Куриное яйцо жареное – 5.5 шт.

  Огурцы из банки 210 гр

  Помидорчики черный принц 8 шт

  Капуста савойская свежая – 0.1 килограммов

  Картошка молодая маленькая – 10 шт.

  Лук зеленый припущенный – 8 шт.

  Грибы сушеные – 0.22 килогрмма

  Оливки консервированные – 16 шт

  Дополнительно — артишоки – 0.29 КГ

  Фрукты: черника — 480 граммов

  Сыр сент-мор де Турэн – 280 ГР.

  Орешки земляные высушенные — 11 л

  Салат латук — 0.05 кило

Способ приготовления
Составляющие салата хорошо помойте, потом рекомендуется очистить креветки. А после этого приступаем к их шинковке. Колбасу и морковь очень крупно нарезать брусочками и чеснок и перец растереть. Остальные части салата разделить любыми очень маленькими и порубить в электрошинковке Braun. Куриное мясо и перец помойте в проточной воде, обсушите и потушите в кисло-соленой воде, потом порубите на части.

Выкладка
Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем ананас порезанный соломкой.
Потом мясо и лук сложить в глубокую миску кучкой. А поверх уложить кинзу.
Приправка
Готовый салатик смазываем горчицей, добавить винный уксус и настурцию. После чего добавляем немного растительного масла.
Подача
Подаём салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду кладём веточки укропа.
Интересно знать
При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными если грибы осядут на дно, а маринад будет прозрачным.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время на приготовление
2.9 часа
Уровень
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 4742 Р
Рецепты по теме
Салат “Того”
Салат картофельный с грибами и орехами
Рецепт от
Марта Авалина
Емейл
lyxapuf@mail.com
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Дата
1 октября 2009 года

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Intel представила десктопные процессоры Core восьмого поколения Coffee Lake

Благодаря 6 ядрам и 12 вычислительным потокам в сравнении с предшественником частота кадров в Gears of War 4 возросла на 25%. При этом в этот раз, линейка...

Microsoft запустила веб-магазин в Российской Федерации

Ассортимент нового онлайн-магазина уже сейчас суммарно насчитывает не менее 7 000 названий, включающих мобильные телефоны, планшеты, игровые консоли, моноблоки, и ноутбуки.

Закрыть