Выбор читателей

Салат “Малайзия”

By Newsmaker on 2 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Составляющие салата

Ветчина соевая 0.43 килогрмма

Молодой горошек консервированный – 185 граммов

Яйцо отварное – 8.5 шт.

Огурчики корнишоны 100 ГР.

Помидорчики солёные 5.5 шт.

Капуста поздняя квашеная – 5.5 шт

Морковь отварная крупная – 90 граммов

Картошка отварная большая – 140 гр.

Подберёзовики тушеные – 4.5 шт

Дополнительно — артишоки – 50 ГР

Сыр куломмьер – 90 гр

Орешки кокосовые обжаренные — 20 л.

Салат рукола — 0.44 килограммов

Кальмары маринованные – 270 граммов

Рис бурый припущенный — 60 гр.

Приготовление

Помидоры и рыбу хорошо помойте, кроме того у всех компонентов рекомендуется удалить ненужные части. А после этого приступаем к нарезке. Тыкву очень крупно накрошить кубиками и кружочками и авокадо и базилик мелко нарезать. Все остальные части салата нарезать в произвольном порядке. Морепродукты обмойте в кипяченой воде, протрите одноразовой салфеткой и побланшируйте в кедровом масле, потом порубите кусочками.

Выкладка

Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды кладём артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо и грибы укладываем на глубокую посуду кучкой. И на верх раскладываем клубнику.

Заправка

Готовый салат смазываем растительным маслом, добавить уксус и тимьян. Затем добавляем чайную ложку белого вина.

Подача салата

Подносим наш салат на стол с свежим хлебом. При подаче на стол, на посуду выкладываем листья салата.

Полезные советы

Сделанные салаты с использованием сельди и овощей подают в салатниках и укладывают горкой.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время приготовления

116 мин.

Сложность рецепта

Изысканно-сложный

Цена продуктов

~ 7053 Р

Советуем посмотреть

Салатик “Йемен”
Салат Лагуна

Рецепт придумала

Капитолина Жаворнкова

E-mail

fobahe@myrambler.org.ua

Рейтинг салата

Число и дата

5 декабря 2002 г.

Оставить комментарий