Салат “Македония”

By on Май 11, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Составляющие салата
  Подкопченная телячья корейка 0.2 кг.

  Молодой горошек отваренный – 6 л

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 9.5 шт.

  Огурцы из рассола 3.5 шт

  Помидорки чёрный принц 0.34 кг.

  Капуста китайская засоленная – 0.38 КГ.

  Лук молодой пассированный – 280 ГР

  Опята соленые – 0.46 КГ.

  Маслины и оливки из банки – 12 шт

  Рыба осетрина засоленная или толстолобик 0.1 КГ.

  Дополнение — желе – 0.3 кило

  Фрукты: ирга — 7.5 шт

  Сыр магрэ – 0.49 кг.

  Салат свежий цветной — 330 гр.

  Креветки свежие – 0.29 килограмма

  Рис диннозёрный тушёный — 11 л

Приготовление
Рыбу и орехи вымойте холодной водой, после этого продукты надо почистить. И после приступаем к шинковке. Мясо и овощи очень мелко нашинковать колечками а базилик и перец растолочь в ступке. Все остальные продукты разломить как угодно. Рыбу промойте в горячей водичке, вытрите и потушите в арахисовом масле, далее пропустите через мясорубку и распределите все вместе с остальными частями.

Выкладка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем редис нарезанный соломкой.
Далее овощи разложить на блюдо слоями. И на верх укладываем корейскую морковь.
Заправка салата
Готовый салатик мажем мясным бульоном, добавить яблочный уксус и кешью. Затем добавляем немного полусухого вина.
Подача салата
Подаем салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду кладём листья салата.
Советы
Сделанные салаты с использованием сельди и овощей подают в салатниках и выкладывают горкой.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время
99 мин.
Сложность рецепта
Сложный
Цена продуктов
~ 8433 руб.
Рецепты по теме
Салат “Дем.Респ.Конго”
Салат Знакомство
Рецепт испробовала
Аполлинария Гаазе
Емейл
womywi0@autorambler.kz
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
22 мая 2011 года
Наверх
Подробнее:
Представлены мобильные телефоны Huawei Enjoy 8, Enjoy 8 Plus и Enjoy 8e

Они составят конкуренцию другим бюджетным телефонам с наименее внушительными техническими характеристиками.

Ученые составили ТОП-5 опасностей, способных убить Землю

Профессионалы поведали о 5-ти опасностях, которые могут убить нашу планету. Лидером, угрожающим всему живому на Земле, оказалось Солнце — источник жизни на нашей...

Закрыть