Салат “Мадагаскар”

By on 23 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Копчёная баранья корейка 450 ГР

  Огурцы засоленные 0.29 кг

  Помидоры в собственном соку 0.48 КГ

  Капуста обыкновенная засоленная – 270 грамм

  Морковь свежая большая – 0.34 килограммов

  Картошка пассированная крупная – 130 гр.

  Белые грибы сушеные – 0.21 кг.

  Маслины с косточкой – 190 граммов

  Дополнительно — перец болгарский – 0.43 кг

  Сыр пелардон – 370 ГР

  Орешки кунжутные поджаренные — 13 ст.

  Салат свежий рукола — 0.21 кг

Способ приготовления
Составляющие салата помойте, потом у всех продуктов нужно удалить ненужные части. А далее приступаем к шинковке. Все ингредиенты крупно нашинковать брусками а орехи и мяту растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты разрезать крупно. Телячье филе и пекинскую капусту обмойте в кипяченой водичке, вытрите и сварите в кисло-солёной воде, и после чего пропустите через блендер и перемешайте все вместе с другими овощами.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду на которую кладём листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем лук нарезанный дольками.
Далее овощи и рыбу положить в глубокий салатник сразу. А сверху выкладываем кинзу.
Приправка салата
Салатик сдобряем сметаной с майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и эстрагон. После чего добавляем по вкусу фруктового пюре.
Подача
Подносим салат к столу разогретым в духовке. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Полезные советы
Отваренное мясо будет сочным, если его крупным куском кладут в кипяток, а затем варить на медленном огне.
Рецепт категории
Салаты острые
Время приготовления
163 м.
Сложность
Суперсложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 2061 руб
Можете посмотреть рецепты
Одесский салатик
Салат из ветчины и фасоли
Рецепт написала
Изабелла Давличенко
Email
kygafy3@au.tel
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
28 июня 2007

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Криптовалюта Mobile Coin привлекла инвестиции на сумму $30 млн от Binance Labs

MobileCoin, новая криптовалюта с усиленной защитой секретности, проведёт ICO с верхним пределом в $30 млн. под управлением Binance Labs, технологического инкубатора биржи...

Том Круз подтвердил работу над сиквелом «Лучшего стрелка»

Голливудский актёр Том Круз официально объявил, что в он планирует сниматься в сиквеле фильма «Лучший стрелок». Информацию об этом он озвучил во время своего интервью каналу...

Закрыть