Салат “Лесото”

By on Май 19, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Состав салата
  Мясо свиное тушёное 0.26 килогрмма

  Огурчики свежие 2 шт

  Помидорчики крупные 5 шт

  Кукуруза варенная — 8 л.

  Капуста белокочанная припущенная – 0.36 КГ.

  Морковь запечённая мелкая – 0.37 КГ.

  Картошка пассированная маленькая – 9 шт.

  Лук перо пассированный – 7 шт

  Лисички отварные – 360 грамм

  Сыр страчино – 0.42 кг.

  Орехи любые соленые — 0.5 ст.

  Салат разноцветный — 0.05 кг.

  Кальмары тушеные – 0.33 кило

Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень обдайте кипятком, далее можно мясо курицы отделить от костей. И после приступаем к нарезке. Хрен и огурцы очень мелко накрошить брусками а морскую капусту мелко потереть. Остальные составляющие измельчить любыми тонкими кусочками и нарезать в электрической мясорубке Vitek. Печень обмойте в проточной воде, протрите салфеткой и отварите в маринаде, потом порежьте на ломтики.

Выкладка
Заранее готовим квадратное блюдо или иную посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки складываем артишок нарезанный кубиками.
После чего все овощи выложить в салатник раздельно. И на верх разложить грибы.
Заправка салата
Салатик смазываем чесночным соусом, добавить 8% столовый уксус и ямайский перец. После чего добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу замороженным. После приготовления на тарелки выкладываем дольки мандарина.
Интересный факт
При использовании в салатах грибов, их следует предварительно отваривать не менее #rand20 мин..
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время
127 м.
Сложность рецепта
Сложный
Общая цена продуктов
~ 3197 руб
Похожие рецепты
Салатик “скорпион”
Салат с кольраби
Рецепт прислала
Луиза Забаренко
Е-мейл
ljqine@atrus.info
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Дата
26 июля 2006 года
Наверх
Подробнее:
Меган Маркл проведет Рождество вместе с королевской семьей и возлюбленным

Меган Маркл совсем скоро будет женой принца Гарри.

Fs.to заработал на новом домене

Впрочем, печатное издание отмечает, что эта группа не имеет непосредственного отношения к администрации необычного сайта. Косвенным доказательством того, что это именно перезапуск,...

Закрыть