Салат “Латвия”

By on Май 16, 2014

Добавить статью в закладки:

Вкусный салат
Ингредиенты для салата
  Подкопченная баранья корейка 0.49 КГ.

  Куриное яйцо жареное – 1.5 шт

  Огурчики переспелые 10 шт

  Помидорчики разноцветные 340 граммов

  Сладкая кукуруза свежая — 3 л.

  Капуста скороспелая отваренная – 7 шт

  Лучок сладкий пассированный – 0.5 шт.

  Оливки маринованные – 1/2 банки

  Рыба лещ жареная или сазан 450 ГР

  Фрукты: крыжовник — 360 ГР.

  Сыр маруай – 0.27 кг

  Орешки арахис подсушенные — 4 ст

  Салат рукола — 90 граммов

  Креветки жареные – 480 ГР.

  Рис бурый тушёный — 65 граммов

Порядок приготовления
Картошку тщательно вымойте, далее у продуктов рекомендуется снять кожу. А только после этого приступаем к их резке. Мелиссу очень мелко нарубить кольцами и орешки натереть на очень мелкой терке. Последние составные части разломить мелко. Мясо и грибы промойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в кукурузном масле, после чего разделите на ломтики.

Расфасовка
Заранее подготавливаем продолговатое блюдо или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами виноград со стороны. А на другом краю посуды раскладываем артишок нарезанный кубиками.
Потом лук, чеснок и мясо укладываем в глубокую посуду слоями. А поверх укладываем клубнику.
Заправка салата
Готовый салат смазываем горчицей и майонезом, добавить соль и петрушку. Далее добавляем чайную ложку крепкого вина.
Подача салата
Подносим приготовленный салат к столу с рыбой. После приготовления на тарелки кладём веточки мяты.
Интересно знать
При варке компота из свежих ягод, ягоды необходимо закладывать в кипящую воду за 3 минуты до полной готовности.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время приготовления
76 мин.
Уровень сложности
Доступен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 9768 руб.
Рецепты по теме
Сумской салатик
Стручковая фасоль с орехами кешью
Рецепт разработала
Рада Авдыкович
Электронная почта
mixodeh@rambler.name
Рейтинг от сайта
Звезда
Дата добавления
22 февраля 2000 г.
Наверх
Подробнее:
Салат-коктейль Новинка

Ингредиенты   Колбаса сухая 200 граммов   Перепелиное яйцо вареное – 6 шт.   Огурцы желтые 0.32 килогрмма   Помидорчики...

Скончался худрук «Театра.doc» Михаил Угаров

На шестьдесят девятом году от сердечного приступа ушёл из жизни Михаил Угаров, являющийся управляющим театра документальной пьесы «Театр.DOC».

Закрыть