Салат “кувшинка”

By on Май 27, 2015

Добавить статью в закладки:

Салат
Необходимые продукты для салата
  Колбаса говяжья 0.46 кг

  Зеленый горошек отваренный – 380 граммов

  Яйцо страуса отварное – 10 шт.

  Огурцы свежие 110 гр

  Помидорчики красные 2.5 шт

  Морковь отварная ярко-оранжевая – 9 шт.

  Картошка пассированная большая – 0.31 килограммов

  Грибы сушеные – 0.24 кг

  Фрукты: шиповник — 4.5 шт

  Сыр Эгмонт – 50 граммов

  Орехи кедровые высушенные — 130 грамм

  Салат латук — 430 гр.

  Рис жасмин отваренный — 70 гр.

Способ приготовления
Огурцы и картошку хорошо обмойте, кроме того у всего нужно удалить кожуру. А после приступаем к шинковке. Шпинат очень крупно нарубить частями разной формы а авокадо и базилик измельчить в блендере. Остальные части салата порезать немелко. Рыбу помойте в кипячёной водичке, вытрите и обварите в рассоле, и после чего разделите ломтиками.

Выкладка
Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки складываем артишок нарезанный соломкой.
Потом мясо, зелень и овощи разложить на розетки раздельно. И поверх выложить кусочки банана.
Заправка
Готовый салат заправить нерафинированным маслом, добавить уксус и лавровый лист. Далее добавляем немного йогурта.
Подача салата
Подаем салат на стол тёплым. После приготовления на тарелки выкладываем кусочки яйца.
Дополнительно
Рыбу надо размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке остаются все полезные вещества рыбы.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время
0.7 ч.
Сложность рецепта
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 7273 р.
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “Кыргызстан”
Салат с сыром, помидорами и цукини
Рецепт от
Евдокия Авдюшина
Е-майл
qjqjmo3@myrambler.tv
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
21 января 2010 года
Наверх
Подробнее:
Салатик “Тонга”

Состав   Ветчина мясная 410 гр   Огурчики солёные 0.23 килогрмма   Помидорки очень мелкие 130 грамм   Сладкая кукуруза...

Вывезенную германскими бойцами картину «Пруд с ветлами» Поленова вернули в Таганрог

Во время войны немцы вывезли треть коллекции музея, а вернулись пока только две картины — полотно «Последняя воля» Николая Богданова-Бельского и «Пруд с ветлами» Василия...

Закрыть