Салат “Индия”

By on Январь 25, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Составляющие
  Подвяленная телячья корейка 60 ГР.

  Горошек свежий – 13 л.

  Перепелиное яйцо варёное – 2 шт

  Огурчики свежие 300 грамм

  Помидорки консервированные 170 грамм

  Капуста пекинская маринованная – 0.49 КГ

  Картошка отварная большая – 0.29 КГ.

  Вешенки обыкновенные солёные – 300 гр.

  Фрукты: слива — 340 ГР

  Сыр чеддер – 220 ГР

  Салат свежий зеленый — 240 грамм

  Кальмары маринованные – 0.21 килограмма

  Рис круглозёрный подваренный — 4 ст

Приготовление
Картофель и орехи тщательно обмойте, после этого составляющие нужно почистить. И после этого приступаем к резке. Базилик крупно нарезать кружочками и чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Последние ингредиенты натереть как угодно. Утиное мясо и морковь помойте в горячей водичке, высушите и сварите в соленой воде, далее пропустите через мясорубку и распределите все вместе с другими овощами.

Расфасовка
Перед подачей готовим фарфоровое блюдо или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами банан со стороны. А с другой стороны посуды укладываем перец порезанный соломкой.
Потом ветчину и зелень выкладываем в вазочки вперемешку. И поверх положить любисток и каперсы.
Заправка салата
Готовый салат приправить мясным бульоном, добавить сахар и гвоздику. После чего добавляем немного фруктового пюре.
Подача
Подаем наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду кладём листья салата.
Факт
Время тепловой обработки кальмара не должно превышать 3-4-х минут. При более долгом тепловом приготовлении мясо кальмара будет сухим и жестким.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время
141 мин.
Сложность рецепта
Недоступен для новичков
Цена продуктов
~ 4149 руб
Похожие салаты
Салат “Япония”
Салат-Коктейль Фруктовый
Рецепт составила
Наталия Аголетдинова
Емейл
mjpytjr@inbox.com.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Число и дата
27 декабря 2004 г.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Через полчаса компания Apple представит новый iPhone

Эту технологию уже поддерживают ноутбуки обновленного поколения MacBook и часаы Watch.

Боярская в сексуальном одеяние — Новая Каренина

Премьерный показ фильма состоялся вечером 2-го июня в московском кинозале «Октябрь». В этот раз состоялся показ фильма «Анна Каренина», на которую супруги пришли...

Закрыть