Салат “Филиппины”

By on Май 25, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Составляющие салата
  Баранье филе запеченное 50 гр.

  Горошек свежий – 495 грамм

  Куриное яйцо жареное – 1 шт.

  Огурцы маринованные 7 шт.

  Помидорчики спелые 70 гр.

  Капуста ранняя маринованная – 1.5 шт.

  Лучок зелёный сырой – 0.26 КГ

  Маслята соленые – 260 граммов

  Маслины и оливки маринованные – 10 шт

  Фрукты: красная смородина — 290 ГР

  Сыр грюйер – 0.5 килогрмма

  Орехи земляные высушенные — 390 грамм

  Салат свежий цветной — 0.49 килограммов

  Рис японский отваренный — 2.5 стакана

Приготовление
Рыбу и маслины вымойте, дальше все продукты необходимо почистить. А после беремся за шинковку. Рыбу мелко накрошить разновеликими кусочками а кабачки и зелень измельчить. Остальные ингредиенты измельчить крупно. Телячье филе и капусту промойте в холодной воде, обсушите и обварите в кисло-соленой воде, после чего пропустите через мясорубку и уложите все вместе с оставшимися ингредиентами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем тарелку или иную посуду на которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем артишок порезанный соломкой.
Далее мясо и лук выложить на глубокую миску горкой. А поверх положить зелёный лук.
Заправка
Салат приправить подсолнечным маслом, добавить уксус и ямайский перец. Потом добавляем по вкусу водки.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол замороженным. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки петрушки.
Полезно знать
Чтобы рыба не пустила сок раньше, ее не стоит солить заранее.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время
99 м.
Сложность
труден в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 9784 руб
Похожие салаты
Салатик “веснушка”
Салат-коктейль с копченой свининой и гри
Рецепт опробовала
Марфа Гааз
Имейл
ryvodo5@inbox.ru
Рейтинг
Звезда
Число и дата
14 декабря 2000 г.
Наверх
Подробнее:
NASA опубликовали первые фото рассвета на Сатурне

Космический аппарат NASA «Кассини», занимающийся исследованием Сатурна, прислал на Землю изображения любопытного астрономического явления. Об этом сообщило американское космическое агентство NASA.

NASA обнародовало «реальные» фото огромного красного пятна Юпитера

Используя данные камеры JunoCam космического аппарата NASA «Juno», гражданин-ученый Бьорн Йонссон создал снимок именитого огромного красного пятна Юпитера.

Закрыть