Салат “Чехия”

By on Сентябрь 16, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Составляющие салата
  Свиное филе запечённое 220 гр.

  Зеленый горошек сырой – 3 банки

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 1 шт

  Огурцы засолённые 5.5 шт.

  Помидорки соленые 8.5 шт.

  Капуста брюссельская кисла – 200 ГР

  Картошка печёная мелкая – 8.5 шт

  Лучок перьевой припущенный – 0.075 кг

  Подберёзовики тушеные – 2 шт.

  Рыба судак тушеная или тунец 0.39 килогрмма

  Дополнительно — баклажаны – 180 ГР.

  Сыр натура – 0.27 килогрмма

  Салат свежий цветной — 470 грамм

Порядок приготовления
Помидоры, огурцы и зелень обмойте, кроме этого у всех овощей нужно оторвать кожуру. А потом приступаем к их нарезке. Капусту мелко нашинковать кольцами и орехи и мяту растолочь в ступке. Последние ингредиенты разрезать в произвольном порядке. Утиное филе и шампиньоны обмойте в чистой водичке, обсушите и протушите в кукурузном масле, потом пропустите через мясорубку и уложите вместе с другими частями.

Выкладка
Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем артишок нарезанный дольками.
Далее лук, чеснок и мясо положить в стеклянную посуду раздельно. А сверху положить любисток и каперсы.
Приправка салата
Готовый салатик приправить мясным бульоном, добавить винный уксус и кешью. Затем добавляем по вкусу полусухого вина.
Подача
Подносим наш салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки укладываем листья салата.
Дополнительно
Отпечатанную банку томата нужно сверху насыпать немного соли и подсолнечного масла, для того чтобы защитить томат от плесени.
Рецепт категории
Салаты для детей
Приготовление
88 м.
Сложность рецепта
Суперсложный
Стоимость продуктов
~ 9353 Руб
Похожие рецепты
Праздничный салат
Салат Сицилийский
Рецепт составила
Дина Евлах
Электронная почта
poriny@r0.biz
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
3 октября 2000 г.
Наверх
Подробнее:
В среду Apple презентует новый iPhone 6S

В среду, 9 сентября, состоится презентация новинок американской компании Apple, информирует РИА Новости.

В сети интернет появился фильм о съемках «Битвы бастардов» из «Игры престолов»

Журнал Time дал оценку новому фрагменту «Игры престолов». Фанаты увидели эпическую битву за фамильный замок Старков Винтерфелл. Поклонники экранизации создателя Джорджа...

Закрыть