Салат “8 Марта”

By on Июль 3, 2015

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Подкопченная баранья корейка 0.34 КГ.

  Зеленый горошек сырой – 1 банка

  Огурчики консервированные 0.29 кг.

  Помидорки мелкие 0.37 килогрмма

  Морковка свежая толстая – 0.39 КГ

  Картошка молодая маленькая – 140 ГР.

  Лучок зелёный пассированный – 0.24 кг

  Рыба горбуша пассированная или подуст 0.33 КГ

  Сыр твёрдый – 190 гр

  Салат свежий латук — 0.27 КГ

  Рис неочищенный тушёный — 11 ст.л.

Приготовление
Огурцы и картофель вымойте, затем надо мидии и креветки очистить. А после этого беремся за нарезку. Латук очень мелко порезать кусочками и петрушку и авокадо измельчить. Все остальные части салата разделить в произвольном порядке. Гусиную печень помойте в чистой водичке, вытрите и обварите в рассоле, далее разрежьте на ломтики.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем ананас порезанный дольками.
Потом овощи и рыбу уложить на глубокую миску сразу. И на верх раскладываем черешню.
Приправка салата
Салат сдобряем соусом “Ткемали”, добавить сахар и лук. Далее добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача к столу
Подаем наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки смородины.
Интересно знать
Если при разделке курицы лопнул желчный пузырь, то те участки куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время
1.7 ч.
Сложность рецепта
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5641 Руб
Похожие салаты
Салатик “Монголия”
Салат из грибов с картофелем и огурцами
Рецепт от
Конкордия Агуревска
Email
dutozo@moy.tv
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
9 марта 2010
Наверх
Подробнее:
Поздравление народной артистке СССР Элине Быстрицкой

С 1958 года является артисткой Малого театра. Так, глава нашего государства пожелал имениннице «доброго здоровья, успехов и благополучия». В военные годы она окончила...

Уфологи обнаружили разбившийся космический корабль на Церере

Научные работники изучили изображения кратера Хулани, который находится на планете-карлике Церера.

Закрыть