Салат Цезарь

By on Июнь 10, 2014

Добавить статью в закладки:

Состав:

  • салат ромен – 160 г
  • филе курицы – 200 г
  • помидоры черри – 100 г
  • сыр пармезан тертый – 2 ст.л.
  • гренки – 2 горсти
  • масло оливковое – 4 ст.л.
  • соль
  • вино белое сухое
  • майонез – 150 г
  • йогурт натуральный – 150 г
  • каперсы – 20 г
  • горчица – 20 г
  • анчоус – 100 г

Приготовление:

  • Промыть куриное филе, нарезать небольшими брусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, понемногу добавляя белое вино.

  • Для соуса перемешать все ингредиенты в блендере.

  • Салат промыть, порвать руками, заправить соусом, добавить курицу, перемешать и выложить на тарелку.

  • К салату добавить помидоры, гренки, сыр.

3 Comments

  1. Olenka

    Декабрь 29, 2015 at 9:11 дп

    Олеся, спасибо за салат. Сколько я до этого ни пробовала рецептов — всё не то. А вкус этого салата именно тот, которого хотелось добиться. А куриную грудку по рецепту этого салата я теперь частенько запекаю, очень сочная и ароматная получается.

  2. AnyPovar

    Январь 11, 2016 at 9:36 пп

    А моя тётя готовит салат «Цезарь» всего из трёх ингридиентов — курочка копчёная, капуста пекинская и перец сладкий! Конечно, я понимаю, что это не «Цезарь», но он безумно вкусный! Попробуйте! Да, ещё посолить по вкусу и заправить майонезом.

  3. Povarenok

    Январь 13, 2016 at 8:53 дп

    А можно взять вместо листьев салата китайскую капусту ? И как запечь куриные грудки в духовке ? Надо просто положить на противень или завернуть в фольгу ? Я не готовила никогда в духовке

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Bethesda сделает Fallout 4 еще краше

Вопреки недавнему заявлению Bethesda Softworks, пользовательские модификации для The Elder Scrolls V: Skyrim — Special Edition и Fallout 4 все-таки будут...

Кончаловский получит «премию мира» на кинофестивале в Мюнхене

Также премию за лучшую дамскую роль в иностранной картине получила Юлия Высоцкая.

Закрыть