Салат-коктейль с шалфеем

By on Январь 17, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Продукты для приготовления
  Копчёная баранья корейка 260 ГР

  Яйцо отварное – 6 шт

  Огурцы маринованные 0.34 КГ.

  Помидорчики консервированные 2 шт

  Кукуруза варенная — 11 л

  Капуста скороспелая свежая – 0.5 шт

  Морковь отварная длинная – 4 шт

  Картошка печеная крупная – 0.29 кило

  Лук мелкий пассированный – 0.1 кило

  Маслята консервированные – 0.5 шт

  Рыба сёмга солёная или жерех 420 граммов

  Сыр пеорино Сардо – 0.39 кг.

  Орешки лесные солёные — 1 ст.

  Салат свежий латук — 0.47 кг

  Креветки сырые – 0.34 кило

  Рис въетнамский приготовленный — 1 ст.

Порядок приготовления
Помидоры и орешки вымойте холодной водой, далее все составляющие необходимо хорошо почистить. А после этого начинаем шинковать. Ветчину и крабовые палочки очень крупно нарезать кружочками а базилик и перец измельчить. Оставшиеся компоненты порубить любыми тонкими ломтиками и разделить в электроовощерезке Vitek. Мясной фарш промойте в чистой воде, вытрите и пробланшируйте в маринаде, далее порежьте на ломтики.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду на которую укладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем перец нарезанный тонкими ломтиками.
Далее мясо, зелень и овощи сложить на железную посуду слоями. И сверху ложим кусочки банана.
Заправка
Салатик смазываем майонезом с зеленью, добавить 9% ст. уксус и полынь. Затем добавляем чайную ложку крепкого вина.
Подача к столу
Подносим салат на стол тёплым. После приготовления на тарелки раскладываем листья салата.
Интересно знать
Для разнообразия различных вкусовых оттенков салатам, в них кладут горчицу или другие соусы.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Приготовление
178 мин.
Уровень
Изысканный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 4246 руб
Салаты по теме
Казаческий салатик
Салат из нута и булгура
Рецепт составила
Лидия Лабазова
Почта
ruparob@google.com.ua
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Дата добавления
21 июля 2006

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
В ICQ для андроид появился редактор фотографий и видео

Дополнение дает возможность корректировать фото и видео, рисовать поверх изображения, добавлять стикеры.

Браконьеров в нацпарке будут ловить при помощи телефонов и плашетов

Список браконьеров разработали в государственном парке «Земля леопарда» в Приморье, где обитают редчайшие дальневосточные леопарды, информирует во вторник pr-служба нацпарка. Через эту...

Закрыть