Салат-коктейль с печенью

By on Май 11, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо птицы запеченное 110 грамм

  Перепелиное яйцо варёное – 2.5 шт.

  Огурцы маринованные 10 шт

  Помидоры консервированные 2 шт

  Морковка печёная ярко-оранжевая – 260 гр.

  Картошка в мундирах большая – 2 шт

  Маслины маринованные – 1/3 баночки

  Дополнительно — кунжут – 0.36 килогрмма

  Сыр збринц – 0.05 килогрмма

  Орешки грецкие свежие — 0.5 ст.

  Салат свежий зеленый — 0.21 КГ

  Рис краснодарский приготовленный — 2 ст.

Порядок приготовления
Орехи и зелень хорошо вымойте, далее у продуктов можно очистить кожуру. А потом приступаем к их шинковке. Мелиссу крупно порезать кружочками и морскую капусту потереть на очень мелкой тёрке. Последние ингредиенты нарезать любыми большими кусочками и нарезать в электрошинковке Siemens. Рыбное филе и огурцы помойте в горячей воде, обсушите и пробланшируйте в кисло-солёной воде, после чего пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с подготовленными продуктами.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи и рыбу выложить на салатник сразу. А на верх выложить петрушку.
Заправка
Салатик мажем льняным маслом, добавить соль и камфорное дерево. Затем добавляем по вкусу йогурта.
Подача салата
Подаем салат к столу с хрустящими булочками. При подаче на стол, на тарелки выкладываем кусочки буженины.
Дополнение
Для панировки рыбы и мяса рекомендуются: мука, сухари и кунжутное семя.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время на приготовление
1.2 ч.
Сложность
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 2351 руб.
Рецепты по теме
Салатик “Судан”
Салат Смертельный номер
Автор рецепта
Надежда Агурецкая
Почта email
qatjhj7@me.ru
Рейтинг кулинаров
Звезда
Дата
8 июля 2010 г.
Наверх
Подробнее:
Джонни Депп в рекламе нового аромата Dior

О том, что Джонни Депп будет лицом одного из ароматов Dior стало известно еще с самого начала июня, однако только именно сейчас стало...

Специалисты афишировали топ-5 наилучших телефонов стоимостью до 5 тыс. рублей‍

Специалисты составили рейтинг 5 наилучших телефонов в ценовой категории до 5 тыс. руб. Все выбранные гаджеты принадлежат известным брендам, так что качество...

Закрыть