Выбор читателей

Польский салат

By Newsmaker on 1 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Продукты

Ветчина мясная 290 ГР

Горошек отваренный – 5 банок

Огурчики маринованные 160 гр.

Помидорчики стандартные 490 грамм

Капуста поздняя припущенная – 0.26 килограммов

Морковка печёная большая – 0.34 килограммов

Лучок молодой пассированный – 0.32 кило

Опята консервированные – 250 ГР

Маслины консервированные – 12 шт.

Сыр морбье – 0.26 КГ.

Орешки фисташки сушеные — 1.5 ст.

Салат свежий цветной — 0.32 кило

Крабовое мясо отварное – 60 грамм

Способ приготовления

Рыбу и орехи вымойте и высушите, кроме того у всех компонентов нужно удалить кожуру. А после начинаем шинковать. Овощи мелко порезать произвольно и зелень потереть на крупной терке. Оставшиеся составляющие измельчить любыми толстыми брусочками и нарезать в электротерке Vitek. Утиную печень обмойте в проточной воде, вытрите и сварите в солёной воде, потом пропустите через мясорубку и распределите все вместе с остальными частями.

Расфасовка

Заранее готовим салатник или другую посуду в которую укладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды складываем ананас нарезанный соломкой.
Потом овощи и ветчину уложить в глубокую миску вместе. А поверх положить дольки апельсина.

Заправка салата

Салатик мажем маслом с зеленью, добавить яблочный уксус и укроп. После чего добавляем чайную ложку спирта.

Подача салата

Подаём салат на стол подогретым в духовке. После приготовления на посуду укладываем веточки укропа.

Полезные советы

Чтобы сырлегче потереть его рекомендуется слегка подсушить.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Время

0.5 ч

Уровень сложности

может приготовить каждый

Цена продуктов

~ 5548 р.

Похожие рецепты

Салатик “Гвинея Бисау”
Салат c морковью и редькой

Рецепт от

Харитина Агевнина

”Мыло”

mimumar@fax.ua

Рейтинг кулинаров

Число и дата

26 августа 2005

Оставить комментарий