Оливье Экстравагантный

By on Май 13, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Список составляющих для салата
  Ветчина соевая 0.05 кило

  Молодой горошек свежий – 8 л.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 1.5 шт.

  Огурцы маринованные 0.44 килограммов

  Помидоры разноцветные 0.35 КГ

  Сладкая кукуруза молодая — 4 банки

  Рыба сахалинский осётр тушеная или жерех 0.4 КГ.

  Фрукты: ежевика — 3.5 шт.

  Сыр страчино – 0.32 кг

  Орешки бразильские соленые — 0.5 стакана

  Салат цветной — 0.41 КГ.

  Мясо омара консерированное – 0.27 КГ

  Рис очищенный тушёный — 385 грамм

Способ приготовления
Грибы и огурцы обдайте водой, кроме того у всех овощей рекомендуется удалить кожуру. И после этого беремся за шинковку. Латук крупно нарезать частями разной формы а зелень растереть. Последние ингредиенты порезать произвольно. Телячье филе и рыбное филе обмойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и обварите в подсоленной воде, потом пропустите через мясорубку и распределите вместе с остальными овощами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами авокадо со стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем помидор нарезанный тонкими ломтиками.
После чего чеснок и овощи сложить на миску вперемешку. А на верх уложить чернику.
Приправка салата
Готовый салат заправить маслом с чесноком, добавить 8% столовый уксус и паприку. Потом добавляем немного водки.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол в индивидуальных вазочках. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Сыр – главная составляющая жульена.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время на приготовление
75 мин.
Сложность рецепта
Изысканный
Общая цена продуктов
~ 984 руб.
Салаты по теме
Салат “роза”
Салат из дыни, груш и банана
Рецепт изобрела
Анастасия Авербуха
Электронная почта
qjfjla@bk.biz
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
29 января 2009
Наверх
Подробнее:
Apple выпустит iPhone 9 с особенностью, которой нет даже в Galaxy S8

Пока весь мир ожидает анонса iPhone 8, корпорация Apple укрепляет свои партнёрские отношения с компанией Самсунг Display, которая занимается созданием первоклассных...

Microsoft вполне может стать первой в мире компанией с капитализацией 1 трлн долларов

Корпорация Microsoft близка к тому, чтобы стать первой компанией в мире с рыночной капитализацией в триллион долларов. К таким данным пришли ведущие эксперты. Данные объявление...

Закрыть