Новогодний салат

By on Сентябрь 25, 2014

Добавить статью в закладки:

Вкусный салат
Составляющие
  Колбаса конская 0.36 КГ.

  Яйцо жареное – 8 шт

  Огурцы солёные 4 шт.

  Помидорчики очень большие 0.24 кг.

  Морковь пассированная короткая – 0.22 кило

  Картошка вареная большая – 4.5 шт.

  Белые грибы солёные – 50 граммов

  Рыба мойва пассированная или палтус 50 грамм

  Фрукты: олива — 0.35 кг

  Сыр аппенеллер – 0.29 КГ.

  Салат свежий цветной — 190 граммов

  Рис диннозёрный подваренный — 395 гр.

Способ приготовления
Помидоры и лук вымойте и высушите, после этого у всех продуктов можно аккуратно снять кожуру. И после беремся за шинковку. Щавель очень крупно порезать частями разной формы а артишок измельчить. Оставшиеся продукты порубить как угодно. Утиное мясо и овощи помойте в холодной водичке, вытрите и потушите в подсоленной водичке, потом пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с другими продуктами.

Выкладка
Заранее подготавливаем полуглубокое блюдо или другую посуду в которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем перец порезанный кубиками.
После чего мясо, зелень и овощи сложить на высокую салатницу слоями. И поверх выкладываем сельдерей.
Заправка
Готовый салатик приправить майонезом с чесноком, добавить винный уксус и тмин. Потом добавляем одну ложку красного вина.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Дополнение
Овощи с резким запахом готовят без крышки, чтобы уменьшить специфический запах и горечь.
Рецепт категории
Салаты острые
Время приготовления
144 м.
Уровень
Изысканный
Стоимость продуктов
~ 2816 Руб
Похожие салаты
Польский салатик
Салат из шпрот
Рецепт прислала
Лидия Аброшникова
Интернет почта
hazuli@mi.com.ua
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
19 сентября 2000 г.
Наверх
Подробнее:
Морской салатик

Список продуктов   Ветчина соевая 70 гр.   Горошек консервированный – 280 гр.   Яйцо отварное – 7 шт.  ...

Обновление от Microsoft парализовало компьютеры

Тесты на устройствах с Windows 10 и новейшими процессорами (выпущенные с 2016 года, другими словами Skylake, Kaby Lake и новее) демонстрируют однозначное уменьшение производительности,...

Закрыть