Минский салат

By on Май 19, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Составляющие
  Ветчина свиная 460 ГР.

  Зеленый горошек отваренный – 5 банок

  Огурчики свежие 120 граммов

  Помидорки консервированные 8.5 шт.

  Морковь запеченная большая – 7.5 шт.

  Картошка целая маленькая – 230 ГР.

  Лучок перьевой пассированный – 0.28 КГ

  Рыба осетрина тушеная или таймень 350 ГР.

  Дополнение — клюква – 500 грамм

  Фрукты: логанова ягода — 320 гр.

  Сыр амадеус – 0.23 килогрмма

  Салат свежий зеленый — 110 граммов

Приготовление
Помидоры и орешки вымойте кипяченой водой, потом у компонентов рекомендуется удалить сердцевину. И после приступаем к нарезке. Рыбу и морковь мелко порезать солонкой и кольцами а чеснок и перец натереть на очень мелкой тёрке. Последние составляющие разломить произвольно. Говяжье филе и грибы вымойте в кипячёной воде, вытрите и сварите в солёной водичке, далее пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с подготовленными частями.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем артишок нарезанный кубиками.
После чего ветчину и зелень выложить на глубокую миску маленькими горками. А сверху раскладываем зеленый лук.
Приправка салата
Готовый салат заправить сметаной с майонезом, добавить сахар и полынь. Затем добавляем немного кокосового молока.
Подача салата
Подаем наш салат на стол в индивидуальных розетка. Перед подачей на тарелки выкладываем дольки грейпфрута.
Факт
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 14 мин. в холодную воду, сразу после варки.
Категория рецепта
Салаты острые
Время на приготовление
173 мин.
Уровень
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов к рецепту
~ 6758 р.
Похожие рецепты
Салатик “Коморы”
Салат от Тиффани
Рецепт испробовала
Луиза Габросимова
Электронная почта
wjqelu@ro.tel
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
26 февраля 2005 года
Наверх
Подробнее:
Хакеры украли не менее 100 млн руб. из русского банка

ABS — аппартно-программный комплекс, адресованный на автоматизацию банковской деятельности.

Кинорежиссер Джаник Файзиев сожалеет, что в СМИ угодила ложь о его здоровье

Об этом 56-летний кинорежиссер сказал ТАСС, объясняя сообщения о том, что он якобы помещен в реанимацию столичной Первой градской клиники.

Закрыть