Миланский салатик

By on Май 26, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Продукты для салата
  Обжаренная говяжья корейка 0.42 КГ.

  Горошек консервированный – 5 ст.л.

  Огурцы желтые 0.29 килогрмма

  Помидорки мелкие 450 гр.

  Кукуруза десертная — 15 л.

  Морковка запеченная большая – 7.5 шт.

  Картошка печёная крупная – 6.5 шт.

  Вешенки обыкновенные сушеные – 280 ГР

  Маслины консервированные – 30 гр.

  Дополнение — морская капуста – 0.32 кило

  Сыр бле де бресс – 0.3 килогрмма

  Орехи фисташки сушеные — 325 граммов

  Салат свежий рукола — 400 ГР.

Приготовление
Овощи хорошо помойте, кроме этого продукты нужно очистить. А далее приступаем к их шинковке. Базилик мелко нашинковать произвольно и кабачки и зелень растолочь в ступке. Последние продукты нарезать мелко. Птичье мясо и шампиньоны помойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и обварите в соусе, далее разделите на кусочки.

Расфасовка
Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
Затем ветчину и зелень уложить на блюдо раздельно. И сверху укладываем перья лука и чеснока.
Приправка салата
Готовый салатик приправить подсолнечным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и мускатный орех. После чего добавляем одну ложку простокваши.
Подача к столу
Подаем салат к столу теплым. После приготовления на тарелки раскладываем кусочки помидора.
Полезно знать
Чтобы подвянувшая зелень стала более свежей, ее надо положить на 45 мин. в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время
0.4 ч
Сложность рецепта
Очень изысканный
Общая цена продуктов
~ 9016 р.
Похожие салаты
Салатик “юность”
Салат из печеных баклажанов
Рецепт составила
Клеопатра Авдашенкова
Е-мейл
wjlema@ro.ws
Рейтинг кулинаров
Звезда
Дата
31 июля 2001 г.
Наверх
Подробнее:
В РФ стартовали неофициальные продажи iPhone 7

В одном из объявлений авторы докладывают, что доставят девайс 17 сентября за 649 долларов (это минимальная цена устройства) плюс наценка 4 тысячи руб.

Джесси Айзенберг в первый раз стал отцом

Американский артист, звезда фильма «Бэтмен против Супермена» Джесси Айзенберг в первый раз стал отцом. Анна Страут родила Джесси ребёнка еще несколько...

Закрыть