Майский салат

By on Май 20, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Составляющие салата
  Сырая телячья корейка 0.37 кг

  Куриное яйцо варёное – 1/2 шт.

  Огурцы из рассола 4.5 шт

  Помидорчики в собственном соку 390 грамм

  Капуста цветная засоленная – 0.35 килогрмма

  Лук зеленый пассированный – 210 гр

  Лисички тушеные – 280 ГР

  Оливки консервированные – 20 шт

  Рыба форель тушёная или ерш 460 ГР

  Дополнение — клюква – 0.32 кило

  Фрукты: клюква — 6.5 шт.

  Сыр шабишу – 200 ГР

  Салат разноцветный — 400 ГР

  Мидии обжаренные – 0.32 кг.

  Рис круглозёрный припущенный — 6 л

Порядок приготовления
Овощи вымойте и высушите, кроме того у всех компонентов нужно удалить кожицу. И только после этого приступаем к их нарезке. Мясо очень мелко нарубить кольцами и зелень и перец натереть на очень крупной терке. Все остальные составляющие разломить в произвольном порядке. Говяжье мясо и капусту помойте в проточной водичке, обсушите и сварите в соусе, и после чего пропустите через мясорубку и распределите рядом с подготовленными овощами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем полуглубокое блюдо или другую посуду на которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем огурец порезанный соломкой.
Далее чеснок и овощи выкладываем в розетки вперемешку. А поверх раскладываем изюм.
Заправка
Салат приправить тыквенным маслом, добавить морскую соль и цидонию. Потом добавляем чайную ложку сливок.
Подача салата к столу
Подаём наш салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду выкладываем веточки винограда.
Советы
Рыбу необходимо размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке сохраняются полезные вещества рыбы.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
47 м.
Уровень сложности
может приготовить каждый
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9407 руб.
Можете посмотреть рецепты
Майский салатик
Салат сырный с помидорами
Рецепт описала
Конкордия Авдовская
Емейл
lenuho6@lenta.tel
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
30 июля 2002 г.
Наверх
Подробнее:
На Apple довелось 83,4% прибыли на рынке телефонов

Эксперты Strategy Analytics подготовили новый отчёт, посвящённый мировому мобильному рынку. У лидирующей Apple этот показатель, напротив, вырос за год — с 79,8% до 83,4%.

«Аэрофлот» добавил в приложение функцию автораспознавания документов

Источник передает, что это стало вполне возможно благодаря технологии Смарт IDReader, которая при помощи камеры сканирует данные: срок действия карты,...

Закрыть