Летний салатик

By on Февраль 3, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Ингредиенты для салата
  Ветчина мясная 0.27 кг.

  Горошек сырой – 3 банки

  Огурцы очень маленькие 340 граммов

  Помидорки зеленые 0.41 кг.

  Кукуруза молодая — 2 банки

  Оливки без косточки – 185 гр.

  Фрукты: малина — 0.33 килограммов

  Сыр смоленский – 0.4 кг

  Орехи кешью сушеные — 6 л

  Салат латук — 0.47 кг.

Приготовление
Огурцы и помидоры хорошо вымойте, дальше рекомендуется сельдь очистить от костей. И далее приступаем к резке. Шпинат очень мелко нарезать неправильной формы а орехи и мяту растереть. Остальные части салата порубить мелко. Лисички и шампиньоны обмойте в горячей воде, обсушите и обжарьте в кукурузном масле, потом порежьте кубиками.

Выкладка
Перед подачей готовим овальное блюдо или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами помидор с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем помидор порезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо, зелень и овощи укладываем в прозрачную глубокую тарелку не перемешивая. И на верх уложить кориандр и укроп.
Приправка
Готовый салат мажем майонезом с зеленью, добавить 10% столовый уксус и сельдерей. Далее добавляем чайную ложку простокваши.
Подача к столу
Подаем наш салат к столу подогретым в электрической печи. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки яблок.
Полезно знать
Когда варится бульон, нельзя допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если он варится на небольшом огне – в таком случае абсолютно любой бульон будет не мутным и более приятным на вкус.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время приготовления
0.5 часа
Уровень
Доступен для профессионалов
Стоимость продуктов
~ 9762 Р
Рецепты по теме
Казаческий салат
Салат с тушеной говядиной
Рецепт от
Лилиана Абдулганова
Е-майл
pjcewy@inbox.org
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
21 мая 2008 г.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
С космодрома Куру стартовала ракета Vega с 2-мя спутниками

Оператором запуска ракеты с итальянским военным спутником выступила компания Arianespace.

Бен Стиллер поведал о собственной борьбе с раком

Комедийному актеру и режиссеру Бену Стиллеру вынесли кошмарный диагноз: рак простаты. Диагноз ему поставили два года назад. Чтобы побороть болезнь, Бену...

Закрыть