Летний салат

By on 13 июля, 2015

Добавить статью в закладки:

Салатик
Список составляющих для салата
  Колбаса подвяленная 0.2 КГ

  Огурчики маринованные 100 гр

  Помидорки консервированные 440 гр

  Капуста китайская тушеная – 9.5 шт.

  Картошка тушеная мелкая – 6 шт.

  Лук перьевой свежий – 0.32 килогрмма

  Рыба сахалинский осётр замороженная или тунец 0.44 КГ.

  Дополнительно — мармелад овощной – 320 гр

  Сыр твёрдый – 100 граммов

  Салат цветной — 360 гр.

  Креветки тушеные – 0.47 килограммов

  Рис неочищенный припущенный — 13 ст.л.

Способ приготовления
Овощи тщательно обмойте, после чего компоненты необходимо хорошо почистить. А далее беремся за шинковку. Щавель очень крупно накрошить неправильной формы и морскую капусту потереть на мелкой тёрке. Оставшиеся ингредиенты порубить в произвольном порядке. Свиное мясо и пекинскую капусту промойте в холодной воде, высушите и протушите в подсолнечном масле, далее разрежьте брусочками.

Выкладка
Заранее готовим салатник или другую посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи и ветчину положить в блюдо раздельно. И сверху раскладываем кинзу и укроп.
Приправка салата
Салатик заправить майонезом с хреном, добавить уксус и майоран. Затем добавляем немного растительного масла.
Подача
Подаем салат на стол с белым хлебом. При подаче на стол, на тарелки укладываем зелень.
Полезные советы
Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее надо сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.
Категория рецепта
Салаты острые
Время на приготовление
2.3 ч
Уровень
Сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5378 Руб
Салаты по теме
Салат “Кения”
Салат-коктейль со спаржей
Рецепт испробовала
Генриетта Евельсон
”Мыло”
komyxi@myrambler.su
Рейтинг салата
Звезда
Число и дата
25 декабря 2002
Наверх
Подробнее:
Ксения Собчак довела Максима Виторгана до роли «ряженого» на корпоративах

Вот и Ксения Собчак с Максимом Виторганом, которые причисляют себя к русским интеллектуалам, болеющим душой за РФ, забывают о всякой морали и готовы на все...

60 лет назад СССР запустил 1-ый искусственный спутник

А оттиск штемпеля показывает космический аппарат и сопровождается надписью «60 лет запуску первого искусственного спутника Земли». В госкорпорации «Роскосмос» с гордостью вспомнили об этом событии,...

Закрыть