Картофельный салат по-итальянски

By on 18 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Составляющие
  Кроличье филе отварное 90 грамм

  Огурцы корнишоны 0.3 килогрмма

  Помидорчики черри 5 шт

  Сладкая кукуруза молодая — 17 л

  Капуста брюссельская свежая – 1.5 шт.

  Картошка целая мелкая – 6 шт.

  Лесные грибы сушеные – 3 шт

  Рыба треска маринованная или карп 0.35 кило

  Дополнение — морская капуста – 160 грамм

  Сыр с голубой плесенью – 170 ГР.

  Салат свежий рукола — 380 граммов

  Рис въетнамский приготовленный — 310 граммов

Способ приготовления
Огурцы и картошку хорошо помойте, после чего все продукты необходимо очистить. И после этого начинаем их шинковать. Рыбу мелко нашинковать солонкой и орешки мелко потереть. Все остальные ингредиенты нарезать крупно. Рыбное мясо и картофель помойте в кипяченой водичке, вытрите и пробланшируйте в сладкой водичке, далее пропустите через мясорубку и положите рядом с другими продуктами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А на другом краю посуды складываем лук нарезанный дольками.
Затем чеснок и овощи выкладываем на железную посуду горкой. И на верх положить укроп и петрушку.
Заправка
Салат сдобряем соевым соусом с растительным маслом, добавить винный уксус и лук порей. Потом добавляем чайную ложку спирта.
Подача салата
Подаём салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки кукурузных початков.
Дополнение
Маленькие пецы (до 17 см) — самые вкусные, поэтому их лучше всего жарить.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время на приготовление
130 мин.
Уровень сложности
Суперсложный
Общая цена продуктов
~ 6850 р.
Также можете посмотреть
Салатик “Антигуа и Барбуда”
Салат с кальмарами Сахалин
Рецепт изобрела
Владислава Абарова
Электронная почта
firoro@myrambler.tv
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
8 сентября 2009 г.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Картофель не вызывает ожирение, а помогает сбросить лишний вес — Ученые

За три месяца фактически все из участников опыта скинули вес на равное количество килограммов. Все участники исследования были разделены на три разные группы. Их разбили...

Гильермо дель Торо поведал о встрече с «ужасно спроектированным» НЛО

Режиссёр Гильермо дель Торо поведал о неопознанном летающем объекте, очевидцем которого стал в молодости.

Закрыть