Выбор читателей

Итальянский овощной салат

By Newsmaker on 22 июня, 2015

Добавить статью в закладки:

Список ингредиентов

Кроличье филе жареное 310 грамм

Молодой горошек сырой – 65 граммов

Огурчики из бочки 5 шт

Помидоры неспелые 0.34 КГ

Капуста брокколи маринованная – 470 грамм

Морковь печеная маленькая – 9 шт.

Картошка пассированная большая – 0.23 кг

Маслины и оливки из банки – 75 гр

Фрукты: алыча — 8 шт.

Сыр ларзак – 400 граммов

Орешки пекан солёные — 0.5 ст.

Салат свежий цветной — 0.31 килограммов

Крабовое мясо обжаренное – 160 гр.

Приготовление

Орехи и зелень тщательно обдайте водой, кроме того надо подготовить для резки листья салата. А после начинаем их шинковать. Латук крупно нарезать кольцами а зелень измельчить в блендере. Оставшиеся составляющие нарезать мелко. Рыбное филе и рыбу обмойте в кипяченой воде, высушите и потушите в соленой воде, далее порубите кусочками.

Выкладка

Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем перец нарезанный дольками.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо укладываем на высокую салатницу сразу. И на верх выложить кусочки дыни.

Заправка

Готовый салатик сдобряем сметанной смесью, добавить соль и розмарин. Далее добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача салата

Подаем салат к столу разогретым в микроволновке. После приготовления на посуду выкладываем листья салата.

Интересно знать

Куркума является не очень дорогим ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из риса, мяса или тесто для придания желтовато золотистого цвета и неповторимого запаха.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Приготовление

0.6 ч

Сложность рецепта

Сложный

Общая цена продуктов

~ 9915 Р

Похожие рецепты

Салат “Южная Корея”
Салат из моркови, кураги и лимона

Рецепт разработала

Неонила Дабаева

@email

sihydi0@myrambler.com.ua

Рейтинг рецепта

Дата добавления

12 марта 2011 г.