Выбор читателей

Испанский луковый салат

By Newsmaker on 19 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Необходимые продукты для приготовления

Ветчина говяжая 440 грамм

Молодой горошек свежий – 395 граммов

Яйцо страуса варёное – 2 шт

Огурчики желтые 110 гр.

Помидорчики ”бычье сердце” 0.34 кг

Кукуруза варенная — 465 граммов

Опята маринованные – 340 граммов

Рыба пикша тушеная или карп 0.27 КГ.

Сыр адыгейский – 0.24 кг.

Орешки фундук соленые — 1 ст.

Салат свежий кочанный — 0.28 килограммов

Способ приготовления

Рыбу и зелень помойте, кроме того все составляющие надо очистить. А далее приступаем к их резке. Мяту очень крупно нарубить кружочками и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся ингредиенты разделить в произвольном порядке. Морепродукты вымойте в проточной воде, протрите марлевой салфеткой и обжарьте в соевым масле, далее пропустите через комбайн и перемешайте вместе с другими частями.

Выкладка

Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем артишок порезанный соломкой.
Затем мясо, помидоры и сыр выкладываем в глубокую тарелку вместе. А сверху разложить кинзу.

Приправка

Салатик сдобряем нерафинированным маслом, добавить винный уксус и ажгон. Далее добавляем немного кокосового молока.

Подача

Подаем салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки выкладываем кусочки сала.

Дополнительно

Чтобы начинка не вываливалась из блинчиков, готовые сложенные блины лучше перемотать бумажной салфеткой. И в таком виде блины с начинкой можно есть даже голыми руками.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время на приготовление

155 мин.

Уровень

Доступен в приготовлении

Общая цена продуктов

~ 3884 Р

Можете посмотреть рецепты

Салатик “Боливия”
Салат из листьев яснотки

Рецепт от

Ангелина Бабанина

Email

nahivot@myrambler.net

Рейтинг от пользователей

Дата

27 сентября 2008

Оставить комментарий