Грибной салат по-еревански

By on 18 мая, 2014

Добавить статью в закладки:

Вкусный салат
Продукты
  Колбаса вареная 0.25 кг

  Горошек сырой – 2 банки

  Куриное яйцо варёное – 5 шт

  Огурцы большие 0.5 шт

  Помидоры очень большие 90 грамм

  Капуста скороспелая засоленная – 310 граммов

  Морковка вареная желтая – 0.21 кг

  Картошка печеная мелкая – 360 гр.

  Грузди тушёные – 130 грамм

  Рыба сахалинский осётр засоленная или плотва 0.24 кг

  Фрукты: крыжовник — 0.15 кг

  Сыр бле де бресс – 0.23 кило

  Орешки кешью сушёные — 210 гр.

  Салат свежий рукола — 0.3 КГ.

Способ приготовления
Картофель вымойте и высушите, кроме этого необходимо мидии и креветки очистить. А после приступаем к их шинковке. Морковь, лук и картофель мелко нашинковать солонкой и орехи и мяту измельчить. Последние продукты разделить крупно. Гусиную печень обмойте в чистой воде, высушите и отварите в соленой водичке, далее пропустите через мясорубку и положите все вместе с другими компонентами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду в которую укладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем огурец нарезанный дольками.
Потом морковь, картофель, лук и зелень разложить в прозрачную глубокую тарелку сразу. И сверху выкладываем сельдерей.
Приправка
Готовый салат заправить майонезом с хреном, добавить яблочный уксус и тмин. После чего добавляем немного сливочного масла.
Подача
Подаём приготовленный салат к столу в индивидуальных вазочках. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки ягод.
Советы
Для придания зеркального блеска стеклянной посуде, ее надо обдать водой с солью или уксусом, после чего промыть холодной водой.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время приготовления
49 м.
Уровень
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 3003 Р
Рецепты по теме
Миланский салатик
Салат с виноградом и сельдереем
Рецепт опробовала
Василиса Набеда
@email
kefuvu9@aport.com.ua
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
16 октября 2004 года
Наверх
Подробнее:
Салат из донника с майонезом

Составляющие салата   Сухая говяжья корейка 0.37 килогрмма   Огурцы консервированные 9.5 шт   Помидоры консервированные 320 гр.   Капуста...

Компания Самсунг показала новый процессор Exynos 9

По заявлению Самсунг, новый фирменный процессор уже поступил в массовое производство и первым его получит флагман Самсунг Galaxy S8 либо Самсунг Galaxy S8...

Закрыть