Гранатовый Оливье

By on Сентябрь 7, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Необходимые продукты для салата
  Вареная баранья корейка 0.05 кг.

  Яйцо сваренное вкрутую – 6.5 шт

  Огурцы желтые 4.5 шт.

  Помидорки зеленые 0.1 кг

  Капуста белокочанная тушеная – 0.35 кило

  Картошка вареная маленькая – 200 гр

  Лук мелкий сырой – 0.41 кг.

  Белые грибы соленые – 9 шт

  Рыба арктический голец отварная или тунец 130 ГР

  Фрукты: морошка — 4 шт

  Сыр марибо – 100 грамм

  Салат свежий зеленый — 50 граммов

  Рис бурый отваренный — 17 л

Способ приготовления
Картошку и помидоры хорошо помойте, дальше овощи необходимо очистить. И после приступаем к их резке. Артишок и помидоры очень крупно порезать кусочками и орехи и зелень измельчить. Все остальные составные части разломить как угодно. Мясо и грибы обмойте в холодной воде, высушите и протушите в оливковом масле, далее пропустите через блендер и смешайте рядом с подготовленными овощами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим фарфоровое блюдо или иную посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи укладываем в салатник сразу. А сверху положить яйцо.
Приправка салата
Готовый салат сдобряем майонезом с чесноком, добавить винный уксус и кунжут. Затем добавляем немного сливочного масла.
Подача
Подаём салат на стол теплым. После приготовления на тарелки раскладываем кусочки персиков.
Интересно знать
К рыбным рулетам рекомендуется подавать отваренный картофель, крупно нарезанный и обжаренный в растительном масле до хрустящей корочки.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время
88 м.
Сложность рецепта
труден в приготовлении
Цена продуктов
~ 5704 Руб
Советуем посмотреть
Салатик “цветной бульвар”
Салат из баранины с луком
Рецепт опробовала
Доминика Евграфова
Electronic mail
holuhuz@inbox.name
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
31 мая 2002 г.
Наверх
Подробнее:
В глобальной паутине появился трейлер фильма о легендарном Т-34

Новый приключенческий фильм «Танки» кинорежиссера Кима Дружинина, работавшего над кинолентой «28 панфиловцев», выйдет в прокат 26 апреля, передает РИА Новости.

Продемонстрирован прототип автономного шлема Самсунг Exynos VR

Название первого шлема виртуальной реальности от Самсунг будет Exynos VR III.

Закрыть