Горный салатик

By on 8 апреля, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Состав
  Ветчина куриная 0.21 кило

  Огурцы большие 0.49 килограммов

  Помидорки зеленые 0.34 кило

  Капуста белокочанная засоленная – 7.5 шт

  Лук зеленый сырой – 0.32 КГ

  Грузди свежие – 0.23 КГ

  Рыба серебряный карась маринованная или язь 260 ГР.

  Дополнение — лепестки лотоса – 380 ГР

  Фрукты: бузина — 0.44 кг

  Сыр мамолет – 0.35 КГ.

  Орехи миндальные солёные — 2.5 стакана

  Салат свежий кочанный — 210 ГР.

  Раковые шейки маринованные – 0.2 кило

Способ приготовления
Овощи вымойте и высушите, затем все составляющие необходимо очистить. А далее приступаем к их шинковке. Яйцо очень крупно нашинковать кружочками а кабачки и зелень измельчить. Оставшиеся составляющие разломить произвольно. Рыбу помойте в чистой водичке, обсушите и сварите в соусе, и после чего пропустите через мясорубку и разложите все вместе с подготовленными овощами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем ананас нарезанный соломкой.
После чего грибы и сыр разложить на вазочки вместе. И сверху раскладываем зеленый перец.
Приправка
Салат заправляем майонезом с чесноком, добавить винный уксус и кресс-салат. После чего добавляем по вкусу коньяка.
Подача салата
Подносим салат к столу в индивидуальных салатниках. При подаче на стол, на тарелки раскладываем листья салата.
Полезно знать
Для аккуратного удаления сердцевины помидоров, необходимо использовать ножи с тонким длинным острым лезвием.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время на приготовление
50 мин.
Уровень
Низкий уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 2099 Руб
Также можете посмотреть
Салатик “Парагвай”
Салат из белой фасоли с яблоками
Рецепт написала
Любомила Австриевская
@email
vapjnu@bk.ws
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
5 августа 2002 года
Наверх
Подробнее:
IMAX открыла 1-ый кинотеатр виртуальной реальности

В Лос-Анджелесе открылся 1-ый центр развлечений IMAX, ориентированный на предоставление контента виртуальной реальности, но не обычных фильмов. Сейчас каждый желающий, который не может себе...

Корневой сельдерей

Список ингредиентов   Мясо свиное тушеное 0.3 килогрмма   Огурцы соленые 0.5 шт   Помидоры неспелые 0.48 кг.   Сладкая...

Закрыть