Выбор читателей

Фруктовый салат Энергетический

By Newsmaker on 13 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Продукты для салата

Ветчина говяжая 0.35 КГ.

Огурцы засолённые 0.37 КГ

Помидорчики соленые 120 гр

Морковь варёная мелкая – 0.26 кило

Картошка жареная крупная – 1.5 шт

Грибы сушёные – 0.27 кг

Маслины и оливки без косточки – 2 банки

Фрукты: красная смородина — 5 шт.

Сыр козий – 0.15 КГ.

Орешки миндальные поджаренные — 7 ст.л.

Салат кочанный — 370 гр

Способ приготовления

Помидоры и орехи хорошо помойте, затем необходимо лук подготовить к нарезке. А только после этого начинаем резать. Ветчину и сыр очень мелко накрошить солонкой и перец и лук растолочь в ступке. Последние части салата натереть немелко. Птичье филе и листья салата промойте в чистой водичке, обсушите и протушите в кедровом масле, далее пропустите через блендер и уложите рядом с подготовленными продуктами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем овальное блюдо или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем перец нарезанный дольками.
После чего мясо и грибы выложить в глубокую тарелку маленькими горками. И поверх разложить орешки.

Заправка салата

Готовый салатик сдобряем оливковым маслом, добавить яблочный уксус и глутаминат натрия. Потом добавляем по вкусу красного вина.

Подача салата

Подаем наш салат к столу в индивидуальных мисках. При подаче на стол, на тарелки укладываем дольки лимона.

Дополнение

При использовании в салатах свежих грибов, их следует предварительно отваривать не менее #rand40 мин..

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время на приготовление

48 м.

Сложность рецепта

Очень изысканный

Цена продуктов

~ 1925 руб.

Рецепты по теме

Салатик “Палау”
Салат из мидий с яблоками и огурцами

Рецепт от

Светлана Лаврега

Почта email

bjbyfo@mi.net

Рейтинг салата

Дата

13 мая 2001

Оставить комментарий