Экзотический салатик

By on 27 мая, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Составляющие салата
  Мясо баранье сырое 430 грамм

  Молодой горошек отваренный – 155 граммов

  Огурчики квашенные 350 гр

  Помидорчики черный принц 0.24 кг.

  Капуста пекинская засоленная – 0.38 кг.

  Картошка жареная крупная – 8.5 шт.

  Лучок сладкий пассированный – 3.5 шт.

  Подберёзовики маринованные – 0.4 килогрмма

  Дополнительно — мармелад овощной – 0.47 килогрмма

  Сыр асиаго – 240 граммов

  Орешки кешью сушеные — 20 л

  Салат латук — 170 грамм

  Креветки запеченные – 110 гр

  Рис круглозёрный припущенный — 425 гр.

Способ приготовления
Огурцы и картофель хорошо обмойте, дальше компоненты необходимо почистить. И после приступаем к резке. Свеклу и укроп очень крупно накрошить солонкой и кольцами и зелень и баклажан растолочь в ступке. Остальные продукты натереть в произвольном порядке. Рыбное мясо и морковь вымойте в холодной водичке, протрите салфеткой и потомите в оливковом масле, далее пропустите через блендер и смешайте вместе с всеми ингредиентами.

Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем лук нарезанный дольками.
После чего все овощи раскладываем в железную посуду кучкой. И на верх уложить маслины.
Заправка салата
Готовый салатик приправляем горчицей и майонезом, добавить 10% ст. уксус и барбарис. После чего добавляем чайную ложку сливок.
Подача салата
Подаём приготовленный салат к столу подогретым в электрической печи. При подаче на стол, на тарелки укладываем листья салата.
Интересно знать
Ингредиенты для варки, можно ложить и в холодную, и в горячую воду.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время
2.1 часа
Сложность рецепта
может приготовить каждый
Общая цена продуктов
~ 9734 руб.
Рецепты по теме
Салат “Чехия”
Салат из курицы с фасолью
Составитель рецепта
Ирина Абдулкаюшова
Емейл
tolagyp@lenta.info
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
2 сентября 2005 г.
Наверх
Подробнее:
«Звездные войны» собрали $50 млн до премьеры

Седьмая часть легендарной саги «Звездные войны» бьет рекордные показатели по продаже билетов на премьерные показы, как сообщается в издании The Wall Street Journal....

Изображения и характеристики Android-смартфона нокиа D1C

Как докладывают инсайдеры, на фото может быть либо смартфон нокиа E1, либо один из способов модели D1C. Согласно информации инсайдеров, новинки...

Закрыть